Gjenoppskrifter

MatPrat

Main Navigation

oppskrifter
Tema
Film
Min MatPrat
Min MatPrat

Registrer deg med Facebook

Logg inn for å lagre oppskrifter og skrive kommentarer
Logg inn med Facebook
Eller

Brukernavn eller e-post Passord
Glemt passord?
Husk meg

Opprett ny bruker

Med tanke på morgendagen.

Vi nordmenn kaster altfor mye mat. Faktisk går hver femte pose vi kjøper, rett i søpla. Derfor gir vi deg nå to oppskrifter i én. Slik at middagen du lager i dag, har ingredienser som også kan brukes til måltidet du lager i morgen.

KYLLINGLÅR MED CHERRYTOMATER

Kjøtt fra kyllinglåret er smakfullt og mørt og tåler tøffere behandling enn kyllingfilet. Her har du en deilig alt-i-ett-rett med grønnsaker og kylling, ferdig på under en time.

Se oppskrift

GRØNN GRØNNSAKSUPPE MED POSJERT EGG OG RISONI

En mettende grønnsakssuppe med masse deilig smak. Det posjerte egget er prikken over i’en og gir en deilig fylde til suppen.

Se oppskrift

REINSDYRSTEK MED HASSELBACKPOTETER

Fordelen med stek er at den kan gjøres klar dagen i forveien, så du har bedre tid på festdagen.

Se oppskrift

VILTSALAT MED PLOMMER

Høstens viltsalat med plommer. Dette er en gjenoppskrift, hvor vi har brukt ferdigstekt reinsdyrstek.

Se oppskrift

POKE- FISKESALAT FRA HAWAII

En fiskesalat proppfull av masse deilig smak!

Se oppskrift

SESAMBIFF MED LUN SALAT

Vi har marinert svinebiffen i soya og panert den med sesam, noe som gjør biffen ekstra spennende og god!

Se oppskrift

LAMMEBIFF MED URTESTEKTE GRØNNSAKER

Både lam mørbrad og lam flatbiff kan brukes til lammebiff. Urtestekte grønnsaker kan du lage både i stekepannen og i ovnen, og er smakfullt tilbehør. Bruk det du har av friske urter i hagen eller vinduskarmen for å variere smaken.

Se oppskrift

ALT I ETT-FORM MED LAKS OG GRØNNSAKER

En hverdagslig middagsrett som gjør seg selv i stekeovnen, mens du kan gjøre andre viktige ting.

Se oppskrift

KARRIKYLLING MED ERTEPURÉ OG EPLESALAT

Saftig kyllingbryst krydret med karri smaker kjempegodt til en frisk og syrlig eplesalat.

Se oppskrift

KARRISUPPE MED REVET KYLLING

En suppe for hele familien med masse god smak av karri!

Se oppskrift

FÅRIKÅL

Fårikål er Norges ubestridte nasjonalrett - stemt frem av Nitimens lyttere for 40 år siden. Fårikål er både husmannskost og festmat, og smaker kanskje enda bedre dagen etter at den er laget.

Se oppskrift

RASK LAMMECURRY

En enkel og ganske rask curry med ferdig stekt eller kokt lammekjøtt.

Se oppskrift

Pho med reinsdyrskav

Vietnamesisk buljongsuppe og reinsdyrkjøtt? Det høres unektelig merkelig ut, men smakskombinasjonene som oppstår er nydelige! Pho er «fetteren» til ramen, og en fjern og eksotisk slektning av vår sodd.

Se oppskrift

Ovnsstekt laks med hotte risnudler

Å bake fisken i stekeovnen er både plass- og tidsbesparende, og gir et godt resultat. Mens fisken står i ovnen lager du resten av retten, og har middagen på bordet i løpet av en halvtime.

Se oppskrift

STICKY KYLLING MED GRESSKAR OG PASTASALAT

Saftige kyllinglår penslet med sticky, asiatisk saus er en skikkelig digg middag du kan diske opp med på en helt vanlig hverdag, eller til en kosekveld i helgen. Server med en fargerik og smakfull pastasalat.

Se oppskrift

HALLOUMI MED BAKT GRESSKAR

Bakt gresskar i en lun salat med deilig halloumi er enkel og fristende hverdagsmiddag. Server salaten med en frisk og syrlig dressing som setter prikken over i’en.

Se oppskrift

SPAGETTIOMELETT

Pasta og omelett på én gang! Dette er en perfekt måte å bruke opp ferdigkokt spagetti, eller bare koke ny spagetti og nyte.

Se oppskrift

SPAGETTI BOLOGNESE AV LAMMEKJØTT

Kjøttdeig av lam gir deilig smak til denne bolognese-varianten. Lager du en ekstra stor porsjon av selve bolognesesausen, kan den fryses ned i porsjoner.

Se oppskrift

EGGEPANNE MED BROKKOLI

Eggepanne er genial hverdagsmat som åpner opp for å bruke det du skulle ha i kjøleskapet.

Se oppskrift

TORSK MED SPEKESKINKE

Ovnsbakt torsk krydret med pepper og surret inn i en god spekeskinke blir snadder hverdagsmat.

Se oppskrift

KLASSISK LAMMESTEK

Klassisk lammestek er typisk servering i forbindelse med påske og i lammesesongen om høsten, men gjerne ellers i året også.

Se oppskrift

GRESKINSPIRERT LAMMEPANNE

En herlig lammepanne, inspirert av greske sommerkvelder. Denne gjenoppskriften lages med restene av lammestek.

Se oppskrift

KYLLINGFILET MED GRØNN NUDELSALAT

Nudler av grønnsaker lager du med en skarp kniv, ostehøvel eller et spesialredskap (spiralizer). Servert med kyllingfilet og en syrlig dressing blir det en enkel og kjapp hverdagsmiddag.

Se oppskrift

SEIBIFF MED GULROT OG LØK

Sei er en klassisk hverdagshelt – en fisk som ikke skal undervurderes. Den er lett å tilberede og har så mye smak!

Se oppskrift

LAM MØRBRAD MED ROTFRUKT-PAI

Lam mørbrad sitter øverst på lammelåret, og er et perfekt lite kjøttstykke til spesielle anledninger. Her serverer vi den med en salt versjon av smuldrepai med høstens herlige rotfrukter, gresskar og små løk.

Se oppskrift

ROTFRUKTFRITTATA

Rotgrønnsaker er allsidig mat. Her har vi laget en smakfull frittata med løk og rotgrønnsaker.

Se oppskrift

GRØNNSAKSLAPPER

Grønnsakslappene er en genial måte å få barna til å spise mer grønnsaker på.

Se oppskrift

GRØNNSAKSPAGETTI MED BIFFSTRIMLER

Tynne, tynne strimler av grønnsaker kan serveres som et alternativ til spagetti.

Se oppskrift

Ovnsstekt torsk med brokkoli og purre

Torsk, brokkoli og purre og en varm stekeovn - stort mer skal ikke til for å lage en rask og god fiskemiddag! Server med quinoa, ris eller byggryn for et mer mettende måltid.

Se oppskrift

Wraps med reinsdyrskav og tyttebærrømme

Her er en spenstig og spennende variant av fredagstacoen! Wraps fylt med saftig reinsdyrskav og en syrlig tyttebærrømme. Nam!

Se oppskrift

TANDOORILAKS MED AGURKDRESSING

Krydrer du laksefilet med tandoorikrydder får du en spennende fiskerett med eksotiske smaker både store og små setter pris på.

Se oppskrift

PITAPIZZA MED TANDORIKYLLING

Pitapizza toppet med tandoorikrydret kylling og fetaost, garanterer vi er en fast rett på middagsrepertoaret ditt.

Se oppskrift

REINSDYRSKAV MED LUN KÅLSALAT

Heilnorsk reinsdyrskav med asiatisk touch! Det er utrolig hvor godt reinsdyrkjøtt smaker sammen med hvitløk, ingefær, honning og soya.

Se oppskrift

FISKEBURGER MED COLESLAW

Har du vært på fisketur og fått en sei eller to på kroken kan du lage en nydelig fiskeburger! Hvis ikke, er fiskeburgerne i butikken et godt alternativ. Server dem i godt hamburgerbrød m

Se oppskrift

LASAGNE MED SOPP

En lasagne med smak av høst! Vi var heldige og fant kantareller, men du kan like gjerne bruke sopp fra butikken.

Se oppskrift

REINSKAV MED SOPP- OG POTETRÖSTI

Som en røff pizza uten mel, er denne potetröstien med reinsdyrskav. En skikkelig smak av norske råvarer.

Se oppskrift

KYLLINGWOK I HOISINSAUS

Kylling lårfilet egner seg ypperlig til wok, og er en type kjøtt som blir saftig og smakfullt ved rask tilberedning.

Se oppskrift

STEKT RIS MED ANANAS

Stekt ris er perfekt som middagsmat på en hverdag, særlig om man har ris til overs fra en annen middag.

Se oppskrift

LAMMEKOTELETTER MED SØTPOTETMOS

Lammekoteletter er perfekt når du vil markere noe spesielt midt i uka, eller om du bare har lyst på noe ekstra godt. Søtpotetmos og sukkererter er nydelig tilbehør.

Se oppskrift

FISKEPUDDING MED SØTPOTET OG SUKKERERTER

Fiskepudding er suveren hverdagsmat, her i overraskende selskap med grove biter ovnsstekt søtpotet og crispy sukkererter.

Se oppskrift

OKSEKASSEROLLE

Dette er en europeisk crossover gryte med eksotiske kryddersmaker. Med engelsk mørkt øl i blir den en skikkelig smaksbombe.

Se oppskrift

SPELTRISOTTO

Å lage risotto er enkelt, men en kunst! Forsiktig speing og tålmodighet er nøkkelen til en vellykket risotto, enten den er laget av spelt, bygg eller ris.

Se oppskrift

SPAGETTIGRYTE

Ha alle ingrediensene i en stor gryte, vær tålmodig i ca. 10 minutter og vips har du en smakfull, deilig pastarett ferdig.

Se oppskrift

EGG I SPICY BØNNEGRYTE

Eggene har fått følge av en spicy tomat- og bønnegryte, og er toppet med frisk basilikum og deilig parmesan. Nam!

Se oppskrift

Reinsdyrbiff med linser, jordskokk og plommer

En rask og enkel rett med reinsdyrkjøtt, som vi har skåret i fine biffer og stekt i smør. Krydret med bare litt salt og pepper kommer den fine reinsdyrsmaken fram. Linser, jordskokk og plommer er spennende og deilig tilbehør.

Se oppskrift

Jordskokk og gulrotsuppe

Den knudrete jordskokken med sin nøtteaktige smak egner seg utmerket til suppe. Gulrot er med på å gi både farge og sødme til suppen.Skrubb det tynne skallet på jordskokkene med en grønnsaksbørste, så behøver du ikke å skrelle dem.

Se oppskrift

SVINEBIFF MED PURRE- OG OLIVENRØRE

Finhakket oliven, purre og selleristang blir til et smakfullt tilbehør til klassisk og saftig svinebiff.

Se oppskrift

KYLLINGGRYTE MED SELLERI

Her har vi en enkel og smakfull gryte med gode smaker av selleristang, purre og hvitløk.

Se oppskrift

Reinsdyrstek med selleri, eple og grønnkål

En perfekt stekt reinsdyrstek er vakkert rosa i kjernen, saftig, mør og med en deilig smak av fjell og vidde. Her med deilig tilbehør som er både søtt og salt.

Se oppskrift