Lagre

Ingredienser

  • 400 g hvetemel
  • 100 g fin sammalt hvete eller sammalt rug
  • 6 ss lettkokte havregryn
  • 4 ss solsikkekjerner
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss linfrø
  • 2 ss chiafrø
  • 0,5 ts tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 5 dl vann
  • 1 ss margarin til smøring av formen
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

197.8kcal

Energi

4.6g

Fett

7.3g

Protein

29.4g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Del

Eltefrie grove rundstykker

(13)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Saftige, sunne, grove rundstykker - perfekt til frokostbordet, eller servert ved siden av en god suppe. Den eltefrie teknikken er enkel, men krever litt tålmodighet. Men som vi vet..den som venter på noe godt...

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 400 g hvetemel
  • 100 g fin sammalt hvete eller sammalt rug
  • 6 ss lettkokte havregryn
  • 4 ss solsikkekjerner
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss linfrø
  • 2 ss chiafrø
  • 0,5 ts tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 5 dl vann
  • 1 ss margarin til smøring av formen
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

197.8kcal

Energi

4.6g

Fett

7.3g

Protein

29.4g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland sammen hvetemel, sammalt hvetemel/rugmel, havregryn, solsikkekjerner, sesamfrø, linfrø, chiafrø, tørrgjær og salt sammen i en bolle.
  2. Hell i vann og rør deigen raskt sammen til alt er blandet og den er litt klissete.
  3. Dekk til bollen og la deigen stå til heving på kjøkkenbenken over natten (10-12 timer).
  4. Smør en muffinsform, og bruk en isskje eller et par spiseskjeer og fordel deigen i brettet.
  5. Sett brettet i stekeovnen og skru temperaturen på 200 °C (varmluft) til rundstykkene er gjennomstekte og har fått en fin farge, ca. 30 minutter.

Server rundstykkene til en god frokost, suppe eller gryte, eller nyt dem med godt smør!

Hva med å lage fine eltefrie rundstykker til helgefrokosten?

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant