Hopp til hovedinnhold
0

Lefser til kebab

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Lefser til kebab skal være tynne, myke og med god strekk! Det får du ved å steke tynnkjevlede lefser på tørr takke eller stekepanne. Hjemmelagde lefser krever lite innsats, men gir et stort løft på kebabmiddagen. Bruk deigen til å lage shawarma, döner eller lahmacun.

Lefser til kebab

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g hvetemel
    • 1 ts salt
    • 3,5 dl vann

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1650 kcal
Fett11 g
Protein67 g
Karbohydrater290 g
Lefser til kebab

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. I tyrkisk matlaging brukes gjerne en oklava til utbaking - en lang, tynn kjevle laget av tre. Smalere enn en vanlig kjevle, og brukes til å kjevle ut deig veldig tynt.

Bruk lefser til döner kebab, shawarma eller andre kebab-varianter. Kan også fryses.

Lefser til kebab

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant