Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett

Birria taco med sideflesk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Birria taco med sideflesk, en litt enklere og raskere versjon av autentisk, meksikansk birria. Men snarveiene går ikke utover smaken, for her får du en heit og god tex-mex med masse smelta ost!

Taco med spicy sideflesk

Ingredienser

porsjoner

- 500 g lettsaltet sideflesk
- 2 ss nøytral olje til steking
- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 2,5 dl kyllingkraft
- 1 stk. lime
Chilipure:
- 3 stk. rød chili
- 400 g hermetiske tomater
- 1 ss røkt paprikapulver
- 1 ts kvernet pepper
- 2 ts tørket oregano
- 0,5 ts malt spisskummen
- 1 ts korianderfrø
- 0,25 ts malt nellik
- 0,25 ts malt kanel
- saften av 1 stk. appelsin
Til servering:
- 2 stk. vårløk
- 0,25 stk. isbergsalat
- 16 stk. tortillalefse
- 300 g revet ost

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1224 kcal
Fett	69 g
Protein	57 g
Karbohydrater	88 g

Taco med spicy sideflesk

Birria taco

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Birria taco

Skirt steak taco med bønnestuing

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skirt steak taco med bønnestuing

Taco i hjertesalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Taco i hjertesalat

Pulled beef taco

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pulled beef taco

Taco

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Taco

Taco med speilegg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Taco med speilegg

Tacosalat med kylling

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tacosalat med kylling

Reinsdyrtaco

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrtaco

Bifftaco med maiskrem og padrones

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bifftaco med maiskrem og pádron paprika

Slik gjør du

1.
Skjær kjøttet i terninger. Stek det i en stekepanne eller jerngryte med litt olje til det får en fin brunfarge, slipper fett og blir lett sprøtt.
2.
Skrell og hakk hvitløk og løk. Tilsett i pannen med kjøttet og stek til løken blir myk og gyllen.
3.
Hell over kraft og la blandingen småkoke på lav varme.
4.
Rens chiliene, skrap ut frøene og ha dem i en blender eller kjøkkenmaskin sammen med tomater, krydder og saften fra en appelsin. Kjør til en jevn blanding.
5.
Hell chilipuréen over kjøttblandingen og gi det et oppkok. La det stå å små putre i minst 10 min for å la smakene sette seg.
6.
Finsnitt litt vårløk og salat.
7.
Varm en stekepanne. Dypp en lefse i kraften og legg den i pannen. Stek til den er litt sprø på den ene siden, snu lefsen og legg på revet ost og kjøtt. Brett sammen lefsen, og stek på begge sider til osten har smeltet og lefsen har blitt litt sprø.
8.
Server tacoene på fat med salat og vårløk, skvis over saften av en lime.

Om du ikke har gjort det allerede, må du prøve oppskriften vår på autentisk birria taco!

Taco med spicy sideflesk

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt