Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Fermenterte gulrøtter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Fermentert gulrot er godt som snacks, eller som knasende sprøtt tilbehør til maten! Fermenteringen gir grønnsakene lenger holdbarhet, i tillegg til ekstra god smak.

Fermenterte gulrøtter

Ingredienser

porsjoner

- 1 l vann
- 40 g salt
- 500 g gulrot
- 2 stk. blader av hodekål

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	955 kcal
Fett	4 g
Protein	39 g
Karbohydrater	151 g

Fermenterte gulrøtter

Kimchi

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fermenterte grønnsaker

Kimchi

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kimchi

Fermentert ketchup

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fermentert ketchup

Syltet gulrot og reddik

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet gulrot og reddik

Hjemmelaget sriracha

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hjemmelaget sriracha

Syltet rødløk

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Syltet egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet egg

Vannkefir grunnoppskrift

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannkefir grunnoppskrift

Slik gjør du

1.
Kok opp vann og salt i en kjele til saltet er oppløst. Avkjøl.
2.
Skrell gulrøtter og del i jevne staver.
3.
Ha gulrotstavene i et stort glass og legg kålblader over. Hell over saltlaken, og press kålen godt ned så både gulrøtter og kål ligger under lake. Fyll opp glasset, men la det være igjen en liten luftlomme på toppen. Legg en lokk løst på uten å feste det. La glasset stå i romtempetatur i 4-5 dager, eller til gulrøttene har en syrlig og litt salt smak. Skru til lokket, og sett i kjøleskapet.

Fermenterte gulrøtter har lang holdbarhet i kjøleskapet.

Fermenterte gulrøtter

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt