Middagstips

Egg passer til alt! Også pizza. Det er faktisk en gjenganger på italienske pizzarestauranter, og heter da gjerne Bismarck.

Denne enkle torskeformen med ost kan du gjerne lage nesten ferdig og sette i kjøleskapet. Førstemann hjem setter fiskeformen i ovnen og setter over potetene.

En gullgul og nydelig rett farget og smaksatt meg gurkemeie og andre varme krydder. En ordentlig hjertevarmer med spennende smaker!

Ytrefilet av storfe er mørt og smakfullt kjøtt som er perfekt til biff. Den klassiske pepperbiffen var særlig populær på 80-tallet, men smaker like fantastisk godt i dag med den kremete, hotte sausen.

En deilig bacalaovariant med masse smak. Pass på at du ikke rører for mye i gryten, da faller fiskestykkene fra hverandre.

Klassisk lammestek er typisk servering i forbindelse med påske og i lammesesongen om høsten, men gjerne ellers i året også. Bruker du litt tid på å skjære ut isbeinet på lammelåret før steking, så får du en lammestek som er enklere å skjære i fine skiver.

Lys lapskaus er genial mat å ha ferdig når man kommer frem til en kald hytte sent en fredag kveld. Eller kanskje dugnadsmat til gjengen som har hjulpet til med flytting? Eller rett og slett trøstemat en dag du føler deg litt uggen og småforkjølet. Det hjelper garantert.

Gulrotkake er saftig og godt, og ostekremen på toppen er uimotståelig!

Det er masse som kan lages i vaffeljern,- og omelett er en av de! Veldig kult og veldig godt. Her er en variant toppet med spinat, bacon, paprika og tomat.