Middagstips

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her får du middagstips fra oss.

  • Mandag
  • Tirsdag
  • Onsdag
  • Torsdag
  • Fredag
  • Lørdag
  • Søndag
  • Dessert
  • For barna
  • Mandag

    Pasta med jordskokk og sitron

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    20–40 min

    Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner.

    Jordskokk har en mild og deilig nøttesmak, og sammen med sitron, chili og hvitløk gir den deilig smak til denne enkle pastaretten. Det er ikke nødvendig å skrelle jordskokken, bare vask den godt før den tilberedes. 

  • Tirsdag

    Fiskeburger med rød salat

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    40–60 min

    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Stekt fisk står kanskje ikke øverst på ønskelisten til barna, men prøv å servere fisken i burgerbrød sammen med en knallrød salat! Da skal du se fisken får bein å gå på! Vi har bakt våre egne burgerbrød og farget dem med litt svart farge, men grove burgerbrød fra butikken passer like godt.

  • Onsdag

    Chili con carne

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    20–40 min

    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Chili con carne betyr chili med kjøtt. Chili con carne er ikke meksikansk mat. Dette er en rett som har basis i det meksikanske kjøkken, men som er ekte amerikansk, trolig fra Texas.

  • Torsdag

    Kyllingfilet med blomkålrisotto

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    20–40 min

    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Gjør en vri på risottoen ved å blande inn finhakket blomkål, valnøtter og salat. Mer trenger du ikke for å gi kyllingfileten nytt, fresht følge!

  • Fredag

    Klassisk rakfisk

    Turmat
    Enkel
    Cook Time
    20–40 min

    Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Rakfisk er en gammel norsk mattradisjon som går tilbake til middelalderen. Her får du oppskriften på klassisk rakfisk med kokte mandelpoteter, smør, rømme, finsnittet rødløk. purre og god lefse.

  • Lørdag

    Lammekoteletter med tabbouleh

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    20–40 min

    Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Lammekoteletter med tabbouleh er både raskt og enkelt å lage, og er det er godt alternativ om du vil ha en smakfull lammerett som ikke er altfor "tung". Her har vi byttet ut bulgur med byggryn i tabbouleh'en. 

  • Søndag

    Klassisk skinkestek med surkål

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    Over 60 min

    Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger.

    Skinkestek med surkål er en god gammeldags tradisjonsrett som smaker himmelsk. Sprø svor, saftig kjøtt og smakfullt tilbehør, akkurat slik det alltid har vært.

  • Dessert

    Risboller

    Turmat
    Middels
    Cook Time
    Under 20 min

    Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner.

    Risboller er en gjenganger i norske barneselskaper, og de er dessuten en favoritt blant mange voksne i forbindelse med julen.

  • Lussekatter

    Turmat
    Avansert
    Cook Time
    Over 60 min

    13. desember er Luciadagen, og lussekatter hører med til alle små og store barns Lucia-feiring. Inviter til fest og nyt smaken av deilige lussekatter. Her skal du bruke et krydder som heter safran, og det er det som gjør lussekattene gule! Oppskriften gir ca. 15 lussekatter.