Slik steker du lammelår til påske

Bjørn Tore Teigen, vår egen MatPrat-kokk, viser deg hvordan du tilbereder et perfekt lammelår med tilbehør. Vel bekomme! 🤗

Påske spesial

  • Hvordan lage pinnekjøtt? Vi gir deg oppskrift med vårlig appelsinsalat! | MatPrat

  • 1 lammelår - 4 fantastiske råvarer

  • Hvordan koke egg

  • Påskekylling

  • Utbeining av lammelår

  • Hvordan lage lammelår? Vi gir deg den klassiske oppskriften | MatPrat

  • Hvordan steke egg

  • Sprøtt bacon i ovn

  • Hvordan lage eggerøre

  • Hvordan steke omelett

  • Deilig finnbiff

  • Vaffelomelett

  • Hvordan blåse ut egg

  • Syltet egg

Enkle mattips av rester

  • 5 hacks med restemat!

  • 5 hacks som redder grønnsaker og frukt

  • 5 hacks med isbitbrett - null matsvinn!

  • 7 hacks som redder brødrestene dine!

  • Reduser matsvinn med tacorester

  • Reduser matsvinn med pastarester

  • Pastasalat

  • Semitørkede tomater

  • Vårruller

  • Urteolje

  • Minitacos

  • Banansmoothie

  • Enkel og rask lammegryte

  • Pizzakrans

  • Krutonger

  • Enchiladas

  • Stekt ris

  • Brødpudding

Smarte steketips

  • Hvordan steke saftig kyllingfilet

  • Hvordan steke en perfekt biff på 1-2-3

  • Perfekt nakkekotelett

  • Sprøtt bacon i ovn

  • Slik steker du reinsdyrskav

  • Steking av lammecarré

  • Steking av reinsdyr ytrefilet

  • Hvordan steke omelett

  • Hvordan steke egg

  • Hvordan lage eggerøre

Baketips

  • 3 baketips til hjemmelaget brød

  • Deilige kanelknuter

  • Hjemmelaget pizzadeig

  • Eltefrie grove rundstykker

  • Hjemmelaget bananbrød

  • Hjemmelaget knekkebrød

  • Focaccia på grillen

Sunn og rask mat

  • Grønn smoothie

  • Kokestekt egg

  • Sunn snacks – grønnsaker med dipp

  • Vaffelomelett

  • Enkel grønnsakssuppe

  • Hvordan koke egg

  • Blåbærsmoothie med egg

  • Hvordan lage eggerøre

  • Hvordan steke saftig kyllingfilet

  • Hvordan steke egg

Bærekraft og matproduksjon

  • Klimagassutslipp fra kua – hvor ille er det egentlig?

  • Rødt kjøtt - klimaversting eller nødvendig?

  • Er det nok mat til både oss og husdyra? 🌾

  • Vi må tenke bærekraft | Slampoesi med Sofie Frost 🌍

Anette serverer asiatisk

  • Koreansk Bo Ssam - juicy og sykt digg

  • Gyoza - japanske dumplings. Saftig og sprøtt

  • Nudelsalat med svinefilet og peanøttdressing

Reinsdyrkjøtt - oppskrifter og tips

  • Slik steker du reinsdyrskav

  • Deilig finnbiff

  • Steking av reinsdyr ytrefilet

  • Hvordan lage reinsdyrkraft

  • 3 nydelige sauser til reinsdyr

  • Gravet ytrefilet av reinsdyr

  • Oppskrifter med flatbiff av reinsdyrkjøtt

  • Reinsdyrskav - hvordan lage finnbiffgryte

  • Reinsdyrstek med deilig tilbehør

  • Hvordan tilberede stek i ovnen

  • Rein med unik smak

Fra egg til middag

  • Egg redder middagen

  • Egg til middag

  • Egg er en vitaminbombe

  • Sa du egg til middag?

Høstens lam

  • Fårikål

  • Steking av lammecarré

  • 1 lammedeig - 4 muligheter

  • 1 lammelår - 4 fantastiske råvarer

  • Enkel og rask lammegryte

  • Lammeburger

  • Lammegryte

  • Lammepizza

Fristende matpakker

  • Deilige omelettmuffins

  • Grove pizzasnurrer

  • Hjemmelaget knekkebrød

  • Vaffelomelett

  • Egg i form

  • Pannekaker med to ingredienser

Kaker og is

  • Pavlova med friske bær

  • Hvordan lage sukkerbrød

  • Vaniljekrem til kaker

  • Hvordan fylle en kake

  • Hvordan legge marsipanlokk på en kake

  • Brownies - med 2 ingredienser

  • Enkel og god vaffelrøre

  • Sjokoladefondant

  • Rask ostekake

  • Slik lager du hjemmelaget is

  • Vafler som kake

  • Sjokoladekake i kopp

  • Eplekake i langpanne

GRIS!

  • GRIS! | Ny serie fra MatPrat | TRAILER

  • GRIS! | Smågris | EPISODE 1

  • GRIS! | Slaktegris | EPISODE 2

  • GRIS! | Transport og slakt | EPISODE 3

Varmende supper og gryter

  • Enkel grønnsakssuppe

  • Deilig kyllingramen

  • Lammegryte

  • Enkel og rask lammegryte

  • Deilig finnbiff

  • Jevning til saus og suppe

Slik lager du saus

  • Slik lager du brun saus med bruning

  • Hvordan lage brun saus med jevning

  • Hvordan lage brun saus med maisenna

  • Hjemmelaget hollandaisesaus

  • Hvordan lage rødvinsaus

  • Hvordan lage hvit saus

Erlend Elias VS Grillen

  • Erlend Elias VS Grillen | Kræsjkurs i grill | EPISODE 1

  • Erlend Elias VS Grillen | Grønn Grilling | EPISODE 2

  • Erlend Elias VS Grillen | Festgrilling | EPISODE 3

  • Erlend Elias VS Grillen | Grillkampen! | EPISODE 4

  • Hvilken entrecôte velger du?

Grillmat og grilltips

  • Bli en grillmester

  • Slik griller du perfekt biff

  • Gass- eller kullgrill?

  • Topp 5 grillutstyr du MÅ ha

  • Perfekt BBQ-saus til grillmat

  • Blåskjell på grillen

  • Grillet laks

  • Tilbehør til grillmat

  • Saftige hamburgerbrød

  • Unngå brente grillspyd

  • Røkt grillmat

MatPrat Tester

  • Best Før

  • Hvorfor blir vi hangry?

  • Norske juletradisjoner