Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo

Rocky road

Dette må være julens diggeste konfekt for både store og små! Her er det bare kreativiteten som setter begrensning på hva du kan blande sammen av deilige smaker!

Oppskrift på Rocky road

Julemat fra MatPrat

  • Lussekatter - kjapt og greit!

  • Burger med baconmarmelade

  • Ribbe med asiatisk glaze

  • Sarah Bernard i langpanne

  • Rocky Road

  • Charcuterie med bakt brie

  • Potetkake med rester av pinnekjøtt

  • Ostekake med pepperkakebunn

  • Helstekt kalkunfilet - med ekstra tips

  • Waldorfsalat

  • Karamellpudding - med ekstra tips!

  • Panna cotta

  • Ribbe med sprø svor - med ekstra tips

  • Pinnekjøtt med tilbehør - med ekstra tips

  • Kokosmakroner

  • Vepsebol

  • Fløtekarameller

  • Toast med pepperkaker og fenalår

  • Konfekt til jul

  • Vegetarisk nøttestek

Erlend Elias vs Jula

  • Ribbeguiden

  • Erlend Elias vs Jula | Ribbe | EPISODE 1

  • Erlend Elias VS Jula | Pinnekjøtt | EPISODE 2

  • Erlend Elias VS Jula | Karamellpudding og julekaker | EPISODE 3

  • Erlend Elias VS Jula | Ildprøven! | EPISODE 4

Mat fra MatPrat - kjapt og greit!

  • One Pot med kjøttdeig

  • Gyros

  • Tray Bake med kylling

  • Eltefrie rundstykker

  • Sheet pan quesadilla

  • Hvit pizza med reinsdyrbiff

  • Vafler

  • Iskake på 1-2-3!

  • Pavlova med lakris

  • Lammekoteletter med byggrynsalat

  • Syltet rødløk - kjapt og greit!

  • Moussaka

  • Indisk lammekorma

  • Fårikål med chili

  • BBQ saus med kun 4 ingredienser!

  • Middelhavsgryte med lam

  • Finnbiff

  • Cupcakes til Halloween

  • Cæsarsalat

MAT fra MatPrat – med ekstra gode tips!

  • Focaccia– med gode tips!

  • Perfekt stekt biff – med gode tips!

  • Klassisk pavlova – med gode tips!

  • Pasta Carbonara - med gode tips!

  • Kanelknuter - med ekstra tips!

  • Moussaka - med gode tips!

  • Cæsarsalat - med gode tips!

  • Verdens beste pannekakerøre - med gode tips!

Småretter og enkle middager med egg

  • Omelett med 3 ulike fyll

  • Eggs Benedict – posjering enkelt og greit!

  • Eggerøre på 3 måter

  • Verdens beste pannekakerøre - med gode tips!

  • Asiatisk eggerøre

  • Stekt ris - enkelt og greit!

  • Pasta Carbonara - med gode tips!

Reinsdyrmiddag med Ellen Sara, Anette og Christer

  • Mini-pannekaker med gravet reinsdyr

  • Wraps med reinsdyrskav

  • Reinsdyrbiff med nøttesmør

  • Reinsdyrstek med byggotto

  • Reinsdyrfilet med rødvinssaus

  • Steke reinsdyrskav

  • Steke reinsdyrbiff

  • Steke reinsdyrstek

  • Steke reinsdyrfilet

20 år med MatPrat: Julemat

  • Asiatisk pinnekjøtt med Even Ramsvik og Atli Már Yngvason - Episode 1

  • Ribberester med Kaja Rambæk og Christopher

  • Hummer og Biff med Reneé og Mette - Episode 3

  • Riskremkake med Sverre Sætre

  • Nyttårskalkun med Vinay Tangen

Jul og nyttår

  • Medisterkaker

  • Perfekt ribbe til jul

  • Saus til ribbe

  • Slik damper og tilbereder du pinnekjøtt

  • Pinnekjøtt 30-3-regelen

  • Hvordan tilberede stek i ovnen

  • Hvordan varme opp stek

  • Helstekt kalkun

  • Waldorfsalat

Bærekraft og matproduksjon

  • Klimagassutslipp fra kua – hvor ille er det egentlig?

  • Rødt kjøtt - klimaversting eller nødvendig?

  • Er det nok mat til både oss og husdyra? 🌾

  • Vi må tenke bærekraft | Slampoesi med Sofie Frost 🌍

  • Hvordan blir gress til mat?

Høstens lam

  • Fårikål med smak av verden

  • Lammestek med tilbehør tilpasset sesongen

  • 1 lammedeig - 4 muligheter

  • Steking av lammecarré

  • Lammeburger

  • 1 lammelår - 4 fantastiske råvarer

  • Enkel og rask lammegryte

  • Lammegryte

  • Lammepizza

  • Fårikål

  • Portvinsgravet lammefilet

Fra egg til middag

  • Egg redder middagen

  • Egg til middag

  • Egg er en vitaminbombe

  • Sa du egg til middag?

Lær å bake med surdeig

  • Surdeigsstarter

  • Aktiv surdeigsstarter

  • Surdeigsbrød - alt du trenger å vite!

  • Grovt surdeigsbrød

  • Snitte surdeigsbrød – 5 snittetips!

  • Knekkebrød av surdeigsrester

  • Surdeigsbrød

Anette serverer asiatisk

  • Koreansk Bo Ssam - juicy og sykt digg

  • Gyoza - japanske dumplings. Saftig og sprøtt

  • Nudelsalat med svinefilet og peanøttdressing

Kaker og is

  • Pavlova med friske bær

  • Hvordan lage sukkerbrød

  • Vaniljekrem til kaker

  • Hvordan fylle en kake

  • Hvordan legge marsipanlokk på en kake

  • Brownies - med 2 ingredienser

  • Enkel og god vaffelrøre

  • Sjokoladefondant

  • Rask ostekake

  • Slik lager du hjemmelaget is

  • Vafler som kake

  • Sjokoladekake i kopp

  • Eplekake i langpanne

Baketips

  • 3 baketips til hjemmelaget brød

  • Deilige kanelknuter

  • Hjemmelaget pizzadeig

  • Eltefrie grove rundstykker

  • Hjemmelaget bananbrød

  • Hjemmelaget knekkebrød

  • Focaccia på grillen

Sunt og bærekraftig kosthold

  • Hvordan spise sunt og bærekraftig?

  • Smarte matbytter for deg og planeten

  • Å kutte kjøtt, melk eller brød - har det noe for seg?

Lurer du på noe om bærekraft eller livsstil? Rebekka og Eilin forklarer.

  • Hvorfor har kjøtt høyere klimagassutslipp enn annen mat?

  • Hva er antibiotikaresistens?

  • Hva betyr beitedyra for det biologiske mangfoldet?

  • Hvor mye kjøtt kan jeg spise?

  • Kan jeg spise egg hver dag?

  • Hvorfor trenger jeg jod?

  • Hva er forskjellen på rødt og hvitt kjøtt?

  • Hva er forskjellen på eggene i butikkene?

  • Hva er kraftfór?

  • Hvor mye kjøtt spiser vi i Norge?

  • Hva er proteiner?

  • Hvor mye mat kaster vi i hjemmene våre?

  • Hvordan kan jeg få i meg jern?

  • Hvordan kan jeg unngå å kaste mat?

  • Hvordan får jeg i meg nok vitamin D?

  • Hvordan få i seg mer frukt og grønt?

Grill med Anette

  • Grillet svinefilet med brokkolisalat

  • Grillet biff med sommersalat

  • Kyllingspyd med satay - TRIKS!

  • Tomahawk med grillet søtpotet

  • Søtpotet på grill

  • Bacon på grill – TRIKS!

Grillmat og grilltips

  • Bli en grillmester

  • Slik griller du perfekt biff

  • Gass- eller kullgrill?

  • Topp 5 grillutstyr du MÅ ha

  • Perfekt BBQ-saus til grillmat

  • Marinade til kjøtt

  • Blåskjell på grillen

  • Grillet laks

  • Tilbehør til grillmat

  • Saftige hamburgerbrød

  • Unngå brente grillspyd

  • Røkt grillmat

  • Lag en spiral av pølse

Erlend Elias VS Grillen

  • Erlend Elias VS Grillen | Kræsjkurs i grill | EPISODE 1

  • Erlend Elias VS Grillen | Grønn Grilling | EPISODE 2

  • Erlend Elias VS Grillen | Festgrilling | EPISODE 3

  • Erlend Elias VS Grillen | Grillkampen! | EPISODE 4

  • Hvilken entrecôte velger du?

Enkle mattips av rester

  • 5 hacks med restemat!

  • 5 hacks som redder grønnsaker og frukt

  • 5 hacks med isbitbrett - null matsvinn!

  • 7 hacks som redder brødrestene dine!

  • Reduser matsvinn med tacorester

  • Reduser matsvinn med pastarester

  • Pastasalat

  • Semitørkede tomater

  • Vårruller

  • Urteolje

  • Minitacos

  • Banansmoothie

  • Enkel og rask lammegryte

  • Pizzakrans

  • Krutonger

  • Enchiladas

  • Stekt ris

  • Brødpudding

Sunn og rask mat

  • Grønn smoothie

  • Kokestekt egg

  • Sunn snacks – grønnsaker med dipp

  • Vaffelomelett

  • Enkel grønnsakssuppe

  • Hvordan koke egg

  • Blåbærsmoothie med egg

  • Hvordan lage eggerøre

  • Hvordan steke saftig kyllingfilet

  • Hvordan steke egg

Slik lager du saus

  • Slik lager du brun saus med bruning

  • Hvordan lage brun saus med jevning

  • Hvordan lage brun saus med maisenna

  • Hjemmelaget hollandaisesaus

  • Hvordan lage rødvinsaus

  • Hvordan lage hvit saus

Reinsdyrkjøtt - oppskrifter og tips

  • Steke reinsdyrskav

  • Deilig finnbiff

  • Steking av reinsdyr ytrefilet

  • Hvordan lage reinsdyrkraft

  • 3 nydelige sauser til reinsdyr

  • Gravet ytrefilet av reinsdyr

  • Oppskrifter med flatbiff av reinsdyrkjøtt

  • Reinsdyrskav - hvordan lage finnbiffgryte

  • Reinsdyrstek med deilig tilbehør

  • Hvordan tilberede stek i ovnen

  • Rein med unik smak

Varmende supper og gryter

  • Enkel grønnsakssuppe

  • Deilig kyllingramen

  • Lammegryte

  • Enkel og rask lammegryte

  • Deilig finnbiff

  • Jevning til saus og suppe

Smarte steketips

  • Hvordan steke saftig kyllingfilet

  • Hvordan steke en perfekt biff på 1-2-3

  • Perfekt nakkekotelett

  • Sprøtt bacon i ovn

  • Steking av lammecarré

  • Steke reinsdyrskav

  • Steking av reinsdyr ytrefilet

  • Hvordan steke omelett

  • Hvordan steke egg

  • Hvordan lage eggerøre

Fristende matpakker

  • Deilige omelettmuffins

  • Vaffelomelett

  • Grove pizzasnurrer

  • Hjemmelaget knekkebrød

  • Egg i form

  • Pannekaker med to ingredienser

Vi viser deg hvordan...

  • Hvordan tilberede stek i ovnen

  • Hvordan surre en stek / surring av stek

  • Filetering av ørret og laks

  • Hvordan steke hel svinefilet

  • Hvordan steke hel svinefilet

  • Hvordan lage hjemmelaget hamburger

MatPrat Tester

  • Best Før

  • Hvorfor blir vi hangry?

  • Norske juletradisjoner

GRIS!

  • GRIS! | TRAILER

  • Nyfødte grisunger hos bonden Roar i Olden

  • Møt Hege på Eidsvoll som driver med utegris og innegris

  • Slik transporteres og slaktes gris i Norge

Påske spesial

  • Hvordan koke egg

  • Lammestek med tilbehør tilpasset sesongen

  • Hvordan lage eggerøre

  • Hvordan blåse ut egg

  • Sprøtt bacon i ovn

  • Påskepinnekjøtt med en smakfull vri

  • Påskekylling

  • 1 lammelår - 4 fantastiske råvarer

  • Hvordan lage lammelår?

  • Hvordan steke egg

  • Hvordan steke omelett

  • Utbeining av isbeinet på lammelår

  • Deilig finnbiff

  • Vaffelomelett

  • Syltet egg

MikeMeFårikål

  • Akam1k3 + MatPrat + fårikål = MikeMeFårikål

  • MikeMeFårikål ep.2: akam1k3 brenner ned MatPrat kjøkkenet?

  • MikeMeFårikål ep.3: akam1k3 arrangerer fårikållag

version:11.21.1.3620, server:MP-PRD-WEB13 06.12.2022 15:39:36