Hopp til hovedinnhold
3

Hjemmelaget sriracha

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Sriracha lager du enkelt selv! Fordelen med å lage chilisaus selv, er at du også får bestemme hvor sterk eller søt du vil ha den. Sriracha kan brukes som ingrediens i sauser eller dressinger, eller du kan spise den som den er.

Hjemmelaget sriracha

Ingredienser

1
porsjoner
  • Gir ca. 2-3 dl ferdig saus

    • 10 stk. rød chili
    • 4 båt hvitløk
    • 2 dl vann
    • 0,5 ts salt
    • 2 ss brunt sukker
    • 1 ss sukker
    • 4 ss riseddik eller klar eddik

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi196 kcal
Fett1 g
Protein4 g
Karbohydrater41 g
Hjemmelaget sriracha

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Du kan sile blandingen om du ikke vil ha rester av skall eller frø i chilisausen, men det er ikke nødvendig. 

Vet du hva som skiller sriracha fra andre chilisauser? Svaret får du her!

Hvis du liker det spicy bør du teste pizza inspirert av Bánh Mi.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant