Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Indisk kyllingsuppe

Ingredienser

  • 200 g kylling lårfilet
  • 4 ss olje
  • 1 stk. løk
  • 4 båter hvitløk
  • 4 cm frisk ingefær
  • 2 ts paprikapulver
  • 2 ts malt spisskummen
  • 2 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 3 ts gurkemeie
  • 8 dl kyllingkraft
  • 4 dl kokosmelk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • ca. 300 g røde linser (ferdig kokt)
  • 0,5 pose frisk spinat
  • 1 dl grovhakkede cashewnøtter
  • 1 dl frisk koriander , mynte og/eller andre urter
Del

Indisk kyllingsuppe

(3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En smakfull og varmende kyllingsuppe med linser, spinat og kokosmelk er ikke feil på kalde dager. Server med varme nanbrød eller annet godt, ferskt brød.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 200 g kylling lårfilet
  • 4 ss olje
  • 1 stk. løk
  • 4 båter hvitløk
  • 4 cm frisk ingefær
  • 2 ts paprikapulver
  • 2 ts malt spisskummen
  • 2 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 3 ts gurkemeie
  • 8 dl kyllingkraft
  • 4 dl kokosmelk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • ca. 300 g røde linser (ferdig kokt)
  • 0,5 pose frisk spinat
  • 1 dl grovhakkede cashewnøtter
  • 1 dl frisk koriander , mynte og/eller andre urter

Slik gjør du

  1. Del kyllingkjøttet i mindre biter og tørk dem med litt tørkepapir. Varm en stekepanne med litt olje, og fres bitene raskt til de forandrer farge. Krydre med litt salt og pepper. 
  2. Finhakk løk, hvitløk og ingefær. Varm en gryte med litt olje og fres løk, hvitløk og ingefær på middels varme til det er mykt og blankt. Tilsett paprikapulver, spisskummen, koriander, chilipulver og gurkemeie og la det frese med et minutts tid, til det begynner å dufte. 
  3. Tilsett hakkede tomater, kyllingkraft og kokosmelk og kok opp. La suppen småkoke i 5-10 minutter. Smak til med sitronsaft og mer krydder, om du ønsker det.
  4. Tilsett linser, kyllingbiter og spinat og la det hele bli gjennomvarmt. Dryss over hakkede cashewnøtter og hakkede urter og server.

Indisk kyllingsuppe

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4723, server:MP-PRD-WEB12 31.03.2023 09:20:06