Omelettburger

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Slik kan du også servere omeletten – som en hamburger! En sunn og rask rett, som er like god til lunsj som til middag.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper
  • 1 ss margarin
  • 1 stk grovt rundstykke
  • 14 pose blandet babybladsalat (á 65 g)
  • 1 ss hakket frisk persille
  • 3 skiver rødløk
  • 1 ss lettrømme
  • 1 ts sriracha (asiatisk chilisaus)
Vis næringsinnhold
Energi
528kcal
Fett
27.6g
Protein
22.6g
Karbohydrater
45.0g
Jern
4.2mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

  1. Rør sammen egg, vann, salt og pepper og hell det i en varm stekepanne med margarin. La den stivne, og brett sammen til en liten omelett på størrelse med rundstykke. 
  2. Server omeletten i rundstykket sammen med salat, persille, rødløk, rømme og sriacha. 
Skal du lage flere porsjoner? Du kan enten lage én og én omelettburger, eller steke en stor som du deler opp i flere biter.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.