Hopp til hovedinnhold
0

Pulled beef taco

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Det tar litt tid å koke både høyrygg og oksehaler - men det er vel verdt ventetiden når du kan servere taco med mørt, lanstidskokt kjøtt og friske grønnsaker til dine gjester.

Pulled beef taco

Ingredienser

porsjoner
    • ca. 1200 g høyrygg eller oksehale
    • 2 ss nøytral olje
    • 2 ss paprikapulver , gjerne røkt for ekstra smak
    • 2 ss løkpulver
    • 2 ss hvitløkspulver
    • 2 ss brunt sukker
    • 1 dl teriyakisaus
    • 2 ss saltredusert soyasaus
    • 2 ss riseddik
    • ca. 4 dl vann eller kjøttkraft
  • Dressing:

    • 0,5 potte frisk koriander
    • 1,5 dl nøytral olje
    • saft av 0,25 stk. sitron
    • 1 stk. finhakket grønn chili
  • Til servering:

    • 250 g hodekål
    • 1 stk. rødløk
    • saft av 0,5 stk. sitron
    • 12 stk. mini tortillalefser
    • 2 stk. avokado
    • 0,5 potte frisk koriander
    • 2 dl lettrømme

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1900 kcal
Fett147 g
Protein64 g
Karbohydrater74 g
Pulled beef taco

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Pulled beef taco

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant