Reinsdyrpanne med rosenkål og ovnsbakte poteter Kategori Tradisjon Vanskelighetsgrad Middels Tid 20–40 min En god panne reinsdyrskav med mye smak og enkel tilberedning. Servert med rosenkål og ovnsbakte poteter er dette en klassiker hele familien vil like. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 1Kommentarer Ingredienser Porsjoner 500 g reinsdyrskav 2 ss smør 3 dl crème fraîche orginal, 35 % 2 dl vann 1⁄2 stk kjøttbuljongterning 4 stk vårløk i ringer 1 dl tyttebær , friske eller dypfryste 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 6 stk potet 1 ss olje 1⁄2 ts salt 1⁄4 ts pepper 300 g rosenkål Slik gjør du Vask poteter godt og del i båter. Legg potetbåtene i en ildfast form, ha over olje og krydre med salt og pepper. Stek.midt i stekeovn på på 200 ºC i ca. 30 minutter. Stek halvtint reinsdyrskav i en varm panne med smør til kjøttet har fått farge. Tilsett crème fraîche, vann og buljongterning, rør om og kok i ca. 10 minutter. Ha i vårløk og tyttebær. Smak til med pepper. Rens rosenkål og kok den i lettsaltet vann til den har litt tyggemotstand ("al dente"), ca. 4 minutter. Server reinsdyrpanne med rosenkål og ovnsbakte poteter. Du kan også bruke suovas, skavet røkt reinsdyrkjøtt, i stedet for vanlig reinsdyrskav som vi har brukt her. Kommentarer For å skrive en kommentar må du være logget inn.