Ingredienser

18  porsjoner
  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 2 dl grov sammalt rug
  • 2 dl solsikkekjerner
  • 2 dl havrekli
  • 2 dl sesamfrø
  • 1 dl gresskarkjerner
  • 1 dl linfrø
  • 1 dl hvetekli (kruskakli)
  • 2 ts salt
  • 7,5 dl vann
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

176kcal

Energi

11,2g

Fett

6,2g

Protein

11,6g

Karbohydrater

2mg

Jern

Del

Grove knekkebrød

(4)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Hjemmelagde knekkebrød med frø og gresskarkjerner smaker godt. Dette er grove og enkle knekkebrød som passer til matpakka eller som sunn snacks.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

18  porsjoner
  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 2 dl grov sammalt rug
  • 2 dl solsikkekjerner
  • 2 dl havrekli
  • 2 dl sesamfrø
  • 1 dl gresskarkjerner
  • 1 dl linfrø
  • 1 dl hvetekli (kruskakli)
  • 2 ts salt
  • 7,5 dl vann
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

176kcal

Energi

11,2g

Fett

6,2g

Protein

11,6g

Karbohydrater

2mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland alt det tørre i en bolle. Hell over vannet og bland godt.
  2. La blandingen stå og svelle i minst 10 minutter.
  3. Sett stekeovnen på 150 °C varmluft.
  4. Røren spres utover tre stekebrett med bakepapir på. Bruk en slikkepott dyppet i litt vann for å få blandingen fordelt jevnt utover.
  5. Sett alle tre brettene i ovnen. Stek først i 30 minutter. Ta ut bretten og del opp knekkebrødene i passe store biter med et pizzahjul eller en kniv. Bytt om rekkefølgen på brettene når du setter dem inn i ovnen igjen.
  6. Stek videre i 30 minutter, slik at total steketid blir en time. Legg knekkebrødene til avkjøling på rist.
Oppbevares tørt og tett, gjerne i en kakeboks.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt 1. juli - 9. august. God sommer!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant