Hopp til hovedinnhold
4

Gulrotkake i langpanne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Gulrotkake er populært, enkelt å lage og holder seg lenge i kjøleskapet. På toppen er det pepperostkrem som setter en ekstra spiss på kaken. Det holder å pynte med kremen, men vi kan love at kaken blir litt av et blikkfang på kakebordet om du lar fantasien få fritt spillerom og leker deg med spiselige blomster og blader, slik vi har gjort!

Gulrotkake i langpanne

Ingredienser

porsjoner
    • 6 stk. egg
    • 3 dl brunt sukker
    • 3 dl sukker
    • 750 g revet gulrot
    • 4 dl nøytral olje
    • 7,5 dl hvetemel
    • 3 ts natron
    • 4 ts malt kanel
    • 2 ts malt nellik
    • 0,5 ts salt
    • 200 g grovhakkede valnøttkjerner (kan sløyfes)
  • Pepperostkrem:

    • 150 g mykt smør
    • 250 g siktet melis
    • 200 g kremost med pepper
    • 2 ts vaniljesukker
    • revet skall og saft av 0,5 stk. sitron

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi11155 kcal
Fett709 g
Protein148 g
Karbohydrater998 g
Gulrotkake i langpanne

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Vi har pyntet kaken med litt revet gulrot, gresskarfrø, tusenfryd, små fioler og mynteblader. Alle blomstene er spiselige. Andre spiselige blomster som er fine å pynte med er ringblomst, blomkarse, rose, kornblomst, nellik, pelargonia, primula, fuksia, oxalis (gjøkesyre) og agurkurt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant