Gulrotkake i langpanne
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- Over 60 min
Gulrotkake er populært, enkelt å lage og holder seg lenge i kjøleskapet. På toppen er det pepperostkrem som setter en ekstra spiss på kaken. Det holder å pynte med kremen, men vi kan love at kaken blir litt av et blikkfang på kakebordet om du lar fantasien få fritt spillerom og leker deg med spiselige blomster og blader, slik vi har gjort!

Ingredienser
porsjoner
- 6 stk. egg
- 3 dl brunt sukker
- 3 dl sukker
- 750 g revet gulrot
- 4 dl nøytral olje
- 7,5 dl hvetemel
- 3 ts natron
- 4 ts malt kanel
- 2 ts malt nellik
- 0,5 ts salt
- 200 g grovhakkede valnøttkjerner (kan sløyfes)
Pepperostkrem:
- 150 g mykt smør
- 250 g siktet melis
- 200 g kremost med pepper
- 2 ts vaniljesukker
- revet skall og saft av 0,5 stk. sitron
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 11155 kcal |
| Fett | 709 g |
| Protein | 148 g |
| Karbohydrater | 998 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Vi har pyntet kaken med litt revet gulrot, gresskarfrø, tusenfryd, små fioler og mynteblader. Alle blomstene er spiselige. Andre spiselige blomster som er fine å pynte med er ringblomst, blomkarse, rose, kornblomst, nellik, pelargonia, primula, fuksia, oxalis (gjøkesyre) og agurkurt.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!