Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Smash burger

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig
  • 0,5 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 2 stk. brioche hamburgerbrød
  • 2 ss smør
  • 4 skiver cheddar ost

Dressing:

  • 2 ss majones
  • 1 ts ketchup
  • 1 ts sennep
  • 1 ss lake av syltet agurk
  • 0,5 ts worchestershiresaus
  • 0,25 ts kvernet salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Tilbehør:

  • 0,5 stk. løk
  • 0,5 stk. tomat
  • 4 stk. salatblad
  • 2 ss ketchup
  • 8 skiver sylteagurk
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Smash burger! Årets diggeste burgertrend er både rask og enkel å lage. Burgerne presses flate, stekes på høy varme og stables i den høyden du vil bite over. En juicy og greasy favoritt!  

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig
  • 0,5 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
  • 2 stk. brioche hamburgerbrød
  • 2 ss smør
  • 4 skiver cheddar ost

Dressing:

  • 2 ss majones
  • 1 ts ketchup
  • 1 ts sennep
  • 1 ss lake av syltet agurk
  • 0,5 ts worchestershiresaus
  • 0,25 ts kvernet salt
  • 0,5 ts kvernet pepper

Tilbehør:

  • 0,5 stk. løk
  • 0,5 stk. tomat
  • 4 stk. salatblad
  • 2 ss ketchup
  • 8 skiver sylteagurk

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Smash burger trinnbilder
Smash burger trinnbilder
Smash burger trinnbilder
Smash burger trinnbilder
Smash burger trinnbilder
Smash burger trinnbilder

Må hamburger gjennomstekes? Mattilsynet anbefaler at hamburgere av kjøttdeig skal gjennomstekes. Ved tilberedning av medium stekte hamburgere, blir ikke temperaturen nødvendigvis høy nok til å drepe potensielt skadelige bakterier. Varmebehandling til en kjernetemperatur på 70 °C vil være godt nok.

Sett på lokk, og digg in! 

Smash burger

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9167, server:MP-PRD-WEB13 30.05.2024 11:14:58