Proteinrundstykker med cottage cheese

Name: Proteinrundstykker med cottage cheese
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 400 g cottage cheese; 3 stk. egg; 1 ts natron; 1 ts salt; 400 g lettkokte havregryn

Lagre

1 porsjoner

Mer info

400 g cottage cheese
3 stk. egg
1 ts natron
1 ts salt
400 g lettkokte havregryn

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	2110 kcal
Fett	62 g
Protein	130 g
Karbohydrater	235 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

De populære proteinrundstykkene med cottage cheese og egg er enkle, raske og fulle av smak! Vi har laget våre store og flate, slik at de kan toppes med masse godt, som her - med cottage cheese, eple og kanel. Prøv også våre proteinrundstykker med frø.

Tid: 40–60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

1 porsjoner

Mer info

400 g cottage cheese
3 stk. egg
1 ts natron
1 ts salt
400 g lettkokte havregryn

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	2110 kcal
Fett	62 g
Protein	130 g
Karbohydrater	235 g

trinn du kan merke av

1. Ha cottage cheese og egg i en foodprosessor og kjør det helt glatt.
2. Tilsett natron, salt og havregryn og kjør alt sammen til en klissete deig. Bland også inn eventuelle smakstilsetninger.
3. Hvelv deigen ut på benken. Om den er veldig bløt kan du tilsette litt mer havregryn. Del deigen i 8-10 biter og rull dem sammen til baller. Legg ballene med god avstand på bakepapir. Ha litt vann på fingrene og klem dem ut til ønsket tykkelse (våre er ca. 1 1/2 cm tykke).
4. Stek rundstykkene midt i forvarmet ovn på 210 °C i 12-15 minutter, til de er gylne. Avkjøl på rist og server med en gang.

Rundstykkene er aller best når de er nystekte, toppet med det du liker best, eller ved siden av en suppe. Rundstykkene egner seg godt til frysing, og blir som ferske igjen etter en tur i brødristeren eller stekeovnen.

Dette er en grunnoppskrift som du kan variere på mange ulike måter. Prøv for eksempel å bytte ut halvparten av havregrynene med rugflak, eller bland inn revet gulrot, hakkede mandler eller nøtter, tranebær eller rosiner eller prøv deg fram med ulike frø. Vil du ha en søtere variant, kan du tilsette litt honning eller revet eple, og krydre med for eksempel kanel.

Proteinrundstykker med cottage cheese

Ingredienser