Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Farsert kalkunrull med eple- og sellerisalat

Farsert kalkunrull med eple- og sellerisalat

Ingredienser

porsjoner

Kalkunfarsen:

  • 0,5 ts salt
  • 1 stk. egg
  • 0,75 dl matfløte
  • 150 g finhakket frisk sjampinjong
  • 1 stk. finhakket løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 ss smør til steking
  • 1 ts revet sitronskall
  • 3 ss hakket bladpersille
  • 50 g tørkede tranebær
  • 0,5 dl grovhakket pistasjnøtter
  • 0,25 ts pepper

Eple og sellerisalat:

  • saft og skall fra 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss bladpersille
  • 200 g sukkererter
  • 6 stilker stilkselleri (stangselleri)
  • 6 stk. syrlig eple
  • 2 ss sorte ristede sesamfrø
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Når man får gjester er det hyggelig å servere noe litt ekstra spesielt og godt. Hva med å overaske besøket med en saftig og god farsert kalkunrull.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Kalkunfarsen:

  • 0,5 ts salt
  • 1 stk. egg
  • 0,75 dl matfløte
  • 150 g finhakket frisk sjampinjong
  • 1 stk. finhakket løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 2 ss smør til steking
  • 1 ts revet sitronskall
  • 3 ss hakket bladpersille
  • 50 g tørkede tranebær
  • 0,5 dl grovhakket pistasjnøtter
  • 0,25 ts pepper

Eple og sellerisalat:

  • saft og skall fra 0,5 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss bladpersille
  • 200 g sukkererter
  • 6 stilker stilkselleri (stangselleri)
  • 6 stk. syrlig eple
  • 2 ss sorte ristede sesamfrø

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB15 19.06.2024 08:39:59