Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Pizza

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Dette er en langpannepizza laget på ekte 80-talls vis. Lørdagen ble liksom aldri den samme uten pizza med kjøttfyll, ost og paprika. Tro det eller ei, den er like populær som familiekos den dag i dag.

Langpannepizza

Ingredienser

porsjoner

Fyll
- 400 g kjøttdeig
- 1 smør til steking
- 1 stk. hakket løk
- 1 båt revet hvitløk
- 2 ss tomatpuré
- 400 g hakkede hermetiske tomater
- ca. 1 dl vann , eventuelt kraft
- 2 ts tørket oregano , eventuelt tørket eller frisk basilikum
- ca. 2 ts sukker
Pizzadeig:
- 7 dl hvetemel
- 0,5 pk fersk gjær
- ca. 3 dl vann (ca. 20 °C)
- 2 ss nøytral olje
- 0,5 ts salt
Topping:
- 300 g revet hvitost
- 1 stk. rød paprika , i terninger
- 1 ts tørket oregano

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	844 kcal
Fett	36 g
Protein	54 g
Karbohydrater	68 g

Langpannepizza

Italiensk pizza med kylling og mozzarella

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Italiensk pizza med kylling og mozzarella

Italiensk pizza med spekeskinke og oliven

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Italiensk pizza med spekeskinke og oliven

Lammepizza

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammepizza

Kyllingpizza

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingpizza med mozzarella

Rask kyllingpizza alternativ 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rask kyllingpizza

Annerledespizza

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med kremost og spekeskinke

Slik gjør du

1.
Ha mel i en bakebolle, og ha i gjær. Bruker du fersk gjær kan den smuldres rett i melet fordi deigen skal elte så lenge at alt blandes godt sammen. Kjør i gang maskinen, og hell i vann.
2.
Elt deigen i ca. 10 minutter på middels hastighet, før du har i olje og salt. Elt videre til alt er godt blandet. Dekk til bollen, og sett deigen på et lunt sted. Hev til dobbel størrelse.
3.
Brun kjøttdeig i en varm panne med smør, stek eventuelt i flere omganger sånn at kjøttdeigen blir stekt og ikke kokt. Tilsett finhakket løk, revet hvitløk, tomatpuré, hermetiske tomater og vann/kraft. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den tykner. Smak til med salt, pepper, oregano og litt sukker.
4.
Kjevle ut deigen, og form til et stort rektangel. Ha den over på en bakepapirkledd langpanne, og bruk gjerne litt olje på hendene til å forme deigen godt ut i kantene. Se til å ikke presse ned ytterste delen av deigen, da beholder skorpen seg luftig og fin. Ha på kjøttfyllet, dryss på revet hvitost, paprika i terninger, og eventuelt litt oregano.
5.
Sett langpannen inn i forvarmet ovn (over- og undervarme), og stek på 225 °C i ca. 20 minutter.

Pynt med frisk oregano, og topp eventuelt med litt chiliolje for ekstra smak. Server gjerne en frisk salat med en god rømmedressing som tilbehør til pizzaen.

Langpannepizza

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Kjøttdeig

Hvordan steke kjøttdeig?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt