Amerikanske pannekaker

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Amerikanske pannekaker er tykke og luftige og serveres ofte til frokost, gjerne med lønnesirup.

Ingredienser

gir ca. 12 pannekaker

  • 4 stk egg
  • 5 dl melk
  • 6 dl hvetemel
  • 3 ts natron
  • 1 ts salt
  • 100 g smeltet smør

Slik gjør du

  1. Visp sammen melk og egg i en bolle. 
  2. Visp inn hvetemel, bakepulver og salt til du har en glatt røre. Rør inn det smeltede smøret.
  3. Varm en stor stekepanne og ha i litt smør. Hell ca 1/2 dl røre i pannen av gangen og stek èn og èn pannekake. Snu dem forsiktig når begynner å stivne på overflaten. Pannekakene skal være gyllenbrune og luftige.
  4. Legg pannekakene på en tallerken og hold dem varme under et klede til alle er stekt.

Server de nystekte pannekakene med lønnesirup, en klatt smør eller rørte bær og rømme.

Du kan også ta en titt på oppskriften på hotcakes.

Amerikanske pannekaker er kanskje den mest populære frokosten i USA - iallfall på film. De kan også kalles hotcake, griddlecake eller flapjack. 

Har du små kokker i huset? La barna lage amerikanske pannekaker helt selv på MatStart.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.