Gresskarsuppe
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- 20–40 min
En god og enkel gresskarsuppe med rene og milde smaker av gresskar, sjalottløk og hvitløk. Supert å servere utover høsten, når det blir kaldere ute. Topp gjerne suppen med urter, rømme og ristede gresskarkjerner.

Ingredienser
porsjoner
- 600 g gresskar i biter
- 2 stk. sjalottløk
- 2 båt hvitløk
- 2 ss nøytral olje
- 1 l grønnsakbuljong (utblandet)
- 0,5 ts pepper
- saft av 0,5 stk. sitron

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Smakstips: Hvis du ønsker en litt mer spicy suppe kan du tilsette litt chili, spisskumen og ingefær.
Server suppen med gresskarkjerner, rømme og timian.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!