Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Matprat forside

Middagsrett

Godt på grillen!

Her finner du både gamle og nye favoritter! Vi har også samlet de beste oppskriftene på tilbehør og andre must haves til grillsesongen.

Asiatisk biffsalat - serie trinn for trinn opplegging

Fargerike sommersalater!

Sommerens deiligste salater du kan nyte til lunsj i sola, eller som tilbehør til grillmaten.

Pinsa med spekeskinke, mozzarella og pesto

Ukens favoritt

Dette har vi dilla på

Pinsa - pinsa - pinsa! Perfekt når du vil servere noe enkelt, lekkert og utrolig godt. Hvilken pinsa blir din nye favoritt?

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt ris med kylling

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Raskt og godt!

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pad Kra Pao

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Soyamarinerte egg

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kyllingpasta med asparges og parmesan

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebolle kake

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Sommerkoteletter med grillede grønnsaker

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hvordan grille koteletter og sommerkoteletter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Shawarma - döner kebab

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttboller i fløtesaus

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Marry me vegetar

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommerkoteletter med brokkolisalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk biffsalat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marinert svin indrefilet med couscoussalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pot lasagne

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dumplings med asiatisk dip

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillspyd med biff og gresk salat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

3,8Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pappardelle med biff

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Risotto med asparges

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brokkolisalat med pasta

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet entrecôte med jordbærsalsa

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Indisk lammekorma

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med gresk salat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gyros

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

2,5Denne oppskriften har fått 2 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

One pan dumplings

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kylling satay

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Butter chicken - indisk smørkylling

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingfilet med smakfull saus

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thaigryte med strimlet svinekjøtt

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ramen med udon-nudler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Manti - tyrkisk pasta

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smash burger

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrtaco

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vil du vite mer om Matprat?Les om oss her!

Pastasalat - enkel mat i sommervarmen

En deilig, og mettende pastasalat er perfekt å servere i sola på terrassen, på brygga eller på piknik i standkanten. Her har vi samlet våre favoritter - og i tillegg smakfulle dressinger du kan ha til.

Sol, sommer og søte fristelser

Det er tid for sommer og det betyr tid for bær. Vi har samlet våre beste oppskrifter som gir deg smaken av friske og syrlige bær i sommervarmen.

Biffguiden

Alt du trenger å vite om biff

Alle stykningsdeler med biffkjøtt kan bli den beste biffen du har smakt, så lenge den tilberedes riktig. Vi har samlet alt du trenger å vite om steking, grilling eller annen tilberedning av biff.

Spis norsk

Alt om hvordan du spiser norsk mat om våren

Våren byr på norske råvarer på sitt beste. Her er våre utvalgte favoritter, klare til å nytes.

Bruk egg som en kokk: Smarte triks som løfter hverdagsmaten

Hva gjør at en enkel rett plutselig smaker mye bedre? I denne episoden forklarer kokkene Ole Bjørn Sundsdal og Andreas Ingul hvordan du kan bruke egg til å løfte smaken i det du allerede lager. Fra klassikerene pasta carbonara og pad kra pao, til stekt ris, burger og pizza. Du får konkrete tips til hvordan egg gir mer fylde, kremethet og umami, enten du bruker det som topping, i hollandaisesaus og majones, eller som base i retter som shakshuka, tortilla og frittata. I tillegg deler kokkene sine beste hacks med egg.

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingsalat med pasta

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Thaiinspirert salat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Betesalat med bakt chèvre

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med kylling, brokkoli og druer

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salade Niçoise

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Under 20 min

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Crispy rice salad

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med spekeskinke og chevre

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk biffsalat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Nudelsalat med svinefilet

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet kyllinglår med frisk salat

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

3Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med skrei og bakt paprika

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grønn bowl med quinoa og posjert egg

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pastasalat med kalkun og avokado

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Panzanella

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med skirt steak og brie

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

3,7Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk kyllingsuppe

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salatbowl med kylling

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Buddha bowl

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gresk salat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hot kyllingkjøttdeig i salatblader

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Frisk salat med juleskinke

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Egg- og tunfisksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med grillet klippfisk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Får du i deg nok jod?

En del kvinner får i seg for lite jod. Se hvilke matvarer som hjelper deg å dekke behovet.

Kosthold og trening

Her får du enkle råd til hva du bør spise i forbindelse med trening.

Sandwich med cottage cheese og kylling trinnbilder

Hva regnes som bearbeidet kjøtt?

Og hvor mye kan man spise av det? Her får du oversikten om bearbeidet kjøtt, ernæring og helse.

Antioksidanter forklart

Kroppen lager antioksidanter selv, men du må også få dem gjennom maten. Hva trenger vi antioksidanter til?

Hva betyr bærekraftig matproduksjon i Norge?

Hva er egentlig bærekraftig mat? Og hvordan ser bærekraftig matproduksjon ut i Norge?

Fra biprodukter til mat - grisen spiser fortsatt rester

Historisk sett har grisen vært viktig for å få utnyttet matrester. I dag er regelverket strengere, og matproduksjonen modernisert, men grisen er fremdeles viktig for å få utnyttet biprodukter.

Råvarebilde norske grønnsaker og høyrygg

Hva skjer med norsk selvforsyning hvis vi produserer mindre kjøtt og melk?

Norsk husdyrproduksjon er svært viktig for matsikkerheten vår, ifølge en ny studie som har undersøkt tilgangen på næringsstoffer i det norske matsystemet.

Hvorfor bærekraftmerking av mat er komplisert

Å merke matvarer med et symbol som gir informasjon om hvor bærekraftige de er, kan virke som en smart løsning for å hjelpe oss til å spise mer bærekraftig. Eller?

Hva har du i kjøleskapet?

Ikke kast mat! Se hva du kan lage av matvarene du har!

Skriv inn en ingrediens og velg fra listen for å gå til Hva har du i kjøleskapet

Vis oppskrifter Prøv her!

Nasjonal matberedskap og ditt beredskapslager hjemme

Er du foreberedt om en krise inntreffer? Og hva er egentlig status på vår nasjonale matberedskap? Her finner du nyttig informasjon, og tips til hva du selv kan gjøre for god beredskap hjemme.