Matprat forside

Middag i én gryte!

Alt i en gryte! Her er oppskrifter og inspirasjon til deg som vil holde matlagingen enkel, men allikevel score høyt på matkos.

Enkelt på grillen

Endelig kan vi fyre opp grillen igjen - og før vi blir ordentlig varme i trøya, holder vi det enkelt.

Ukens favoritt - dette har vi dilla på

Finn frem sombreroen, sett på noen stemningsfulle toner og lag enchiladas! Da blir det raskt fiesta i heimen!

Ukemeny uke 17/2026

Ramen med udon-nudler

Asiatisk bowl med kjøttdeig

Kremet pasta med kylling

Pasta di manzo

Makroner med gul krem

Stekt ris med kylling

Risotto med asparges

Tagliata med parmesan og ruccula

Marry me chicken

Pai med knuste poteter

Enchiladas med kjøttdeig

Turkish pasta

Dumplings med asiatisk dip

Pasta carbonara

Biff med ovnsbakt potet og rosenkål

Pizza med karamellisert løk og ricotta

One pot kyllinggryte med poteter

Brownie-cookies

Pizza med potet og nduja

Wok med kylling og nudler

Gochujang pasta med salsiccia

Smash burger

Kremet finnbiff med potetmos

Hvit lasagnesuppe

Kalkungryte med karri og kokos

Wok med nudler

Biff i fløtesaus

Kringle

Gyros

Koteletter med peppersaus

Pita med reinsdyrskav

Derfor bør du spise mer norsk korn til middag

Norsk korn er en viktig del av matberedskapen vår. Når vi bruker mer av kornet som dyrkes i Norge, bidrar vi til økt selvforsyning og et mer robust matsystem. Samtidig støtter vi norske bønder og verdiskaping over hele landet. Les mer om hvordan du får mer norsk korn på middagstallerkenen.

Norsk korn til middag

Norsk korn er en viktig del av matberedskapen vår. Når vi bruker mer av kornet som dyrkes i Norge, bidrar vi til økt selvforsyning og et mer robust matsystem. Samtidig støtter vi norske bønder og verdiskaping over hele landet. Her kan du bli inspirert til å ha mer norsk korn på middagstallerkenen din!

På tide å gjøre klar grillen for en ny sesong?

Har grillen din stått ubrukt siden fjorårets grillsesong er en vask lurt, både for grillens levetid og ikke minst for den gode grillsmakens skyld. Her får du gode tips og råd som letter jobben!

Matberedskap: Klarer du deg når krisen rammer? Om ferdigheter, råvarer og beredskap

Om krisen skjer, hvor lenge klarer du deg på ditt eget matlager? Og vil du klare å lage mat av de råvarene du får tak i? I denne episoden tar vi utgangspunkt i en fersk undersøkelse om nordmenns matkunnskap og matberedskap. Hva betyr ferdigheter, fellesskap og tilgang til råvarer for trygghet om hverdagen vår snus på hodet? 

Alt om hvordan du spiser norsk mat om våren

Spiser du i sesong er det alltid noe å glede seg til. Her har vi plukket ut våre favoritter med norske råvarer som er tilgjengelig om våren, som gjør det lettere for deg å nyte råvarene når de er på sitt beste.

Kyllingsalat med pasta

Thaiinspirert salat

Betesalat med bakt chèvre

Pastasalat med kylling, brokkoli og druer

Salade Niçoise

Crispy rice salad

Pastasalat med spekeskinke og chevre

Asiatisk biffsalat

Nudelsalat med svinefilet

Grillet kyllinglår med frisk salat

Salat med skrei og bakt paprika

Grønn bowl med quinoa og posjert egg

Pastasalat med kalkun og avokado

Panzanella

Salat med skirt steak og brie

Asiatisk kyllingsuppe

Salatbowl med kylling

Buddha bowl

Gresk salat

Hot kyllingkjøttdeig i salatblader

Frisk salat med juleskinke

Egg- og tunfisksalat

Salat med grillet klippfisk

10 tips for en sunnere hverdag

Med feeden full av helseråd, supermat, skreddersydde ernæringsplaner og optimaliseringstips, er det lett å tenke at sunnhet er komplisert. Det trenger det ikke være!

Vi bør spise mer grove kornprodukter

Ernæring handler ikke bare om hva maten vår inneholder, men også hvor mye kroppen faktisk klarer å ta opp og bruke. Rødt kjøtt er god kilde til flere næringsstoffer.

Næringsinnhold i hvitt kjøtt

Hva er definisjonen på hvitt kjøtt og hvilke næringsstoffer bidrar det med? Og slik inkluderer du hvitt kjøtt i et variert og sunt kosthold.

Hvor mange egg kan jeg spise?

Egg har et høyt innhold av flere næringsstoffer kroppen trenger. Vi spiser i dag omtrent et halvt egg om dagen.

Klimatiltak i norsk svineproduksjon

Målrettet avl, satsing på god dyrehelse og et godt samarbeid i svinenæringen er noen av klimatiltakene som har gitt gode resultater. Les mer her!

Den magiske fotosyntesen

Visste du at fotosynten legger grunnlaget for all matproduksjon?

God jordhelse er viktig for bærekraftig matproduksjon

Visste du at beitedyra har en viktig rolle når det kommer til god jordhelse? Her får du det du trenger å vite!

Hva er et matsystem?

Bak hvert brød, egg, kyllinglår og syltetøyglass, finnes et helt system av aktører som får maten til å lande på tallerkenen din.

Hva har du i kjøleskapet?

Nasjonal matberedskap og ditt beredskapslager hjemme

Er du foreberedt om en krise inntreffer? Og hva er egentlig status på vår nasjonale matberedskap? Her finner du nyttig informasjon, og tips til hva du selv kan gjøre for god beredskap hjemme.

Torsk i form

Fisk og skalldyr

Prøv ut nye måter å tilberede og servere fisken på.

Pasta arrabiata med gochujang

Vegetar- og veganmat

Her har vi samlet våre smakfulle vegetariske juleretter.