Hvor kommer egentlig maten vår fra?

  • GRIS! | TRAILER

  • GRIS! | Smågris | EPISODE 1

  • GRIS! | Slaktegris | EPISODE 2

  • GRIS! | Transport og slakt | EPISODE 3

Ny podcast ute nå! Sprøtt og godt – slik nailer du panering og fritering

Sprøtt utenpå, mørt og juicy inni – skal du imponere eller trenger noe skikkelig kosemat, er det vel ingenting bedre enn en frityrstekt godbit? MatPrat-kokkene Anette og Cecilie gir deg de tipsene du trenger for å fikse teknikkene fritering og panering som en proff, og du kommer til å få lyst på noe du kanskje ikke har hørt om før – nemlig de japanske fristelsene tonkatsu og katsudon.

.