Chopped eggesalat sandwich
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Chopped salad er tik tok trenden du ikke vil gå glipp av! En påleggsalat så god at du vil "marry me" , perfekt mellom to skiver grovt brød! Og, hvis du vil ha sandwichen ekstra lekker, legger du et smilende egg i midten!

Ingredienser
porsjoner
Påleggsalat:
- 6 stk. hardkokte egg
- 100 g frisk spinat
- 380 g hermetiske kikerter
- 1 stk. grønn paprika
- 0,25 stk. rødløk
- 2 ss revet parmesan
- 2 ss soltørkede tomater i olje
- 1 ss tørket oregano
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts paprikapulver
- 5 stilk frisk basilikum
- 0,5 ts grovt chilikrydder
- 3 ss yoghurt naturell
- skall og saft av 0,5 stk. sitron
Du trenger også:
- 1 neve frisk spinat
- 8 skive grovt brød
- eventuelt 4 stk. "smilende" egg

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
I denne oppskriften er alt kuttet i en stor trebolle med en pizzaskjærer. Du kan selvfølgelig kutte alt på en fjøl med kniv, og ha det over i en bolle før du har i krydderier.
![]()






















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!