Hopp til hovedinnhold
0

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Chopped salad er tik tok trenden du ikke vil gå glipp av! En påleggsalat så god at du vil "marry me" , perfekt mellom to skiver grovt brød! Og, hvis du vil ha sandwichen ekstra lekker, legger du et smilende egg i midten! 

Chopped eggesalat sandwich

Ingredienser

porsjoner
  • Påleggsalat:

    • 6 stk. hardkokte egg
    • 100 g frisk spinat
    • 380 g hermetiske kikerter
    • 1 stk. grønn paprika
    • 0,25 stk. rødløk
    • 2 ss revet parmesan
    • 2 ss soltørkede tomater i olje
    • 1 ss tørket oregano
    • 2 ts hvitløkspulver
    • 2 ts paprikapulver
    • 5 stilk frisk basilikum
    • 0,5 ts grovt chilikrydder
    • 3 ss yoghurt naturell
    • skall og saft av 0,5 stk. sitron
  • Du trenger også:

    • 1 neve frisk spinat
    • 8 skive grovt brød
    • eventuelt 4 stk. "smilende" egg
Chopped eggesalat sandwich

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

I denne oppskriften er alt kuttet i en stor trebolle med en pizzaskjærer. Du kan selvfølgelig kutte alt på en fjøl med kniv, og ha det over i en bolle før du har i krydderier. 

Chopped eggesalat sandwich_høyde

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant