Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Ovnsretter

Lasagne med sopp

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne kan gjerne være vegetar. I denne oppskriften har vi brukt selvplukkede kantareller. Du kan også bruke sjampinjong eller annen god sopp.

Lasagne med sopp

Ingredienser

porsjoner

- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 500 g friske kantarell
- 2 ss olivenolje
- 3 ss hvetemel
- 6 dl melk
- 2 stilk frisk timian
- 1 ts salt
- 0,5 ts kvernet pepper
- 12 stk. lasagneplater
- 100 g revet ost
- 250 g cherrytomat
- 0,5 pose blandet babybladsalat
- 1 ss olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	477 kcal
Fett	18 g
Protein	23 g
Karbohydrater	53 g

Lasagne med sopp

Reinskav med kantarell røsti

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinskav med sopp- og potetrösti

Lasagne med rein og syltede kantareller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne med rein og syltede kantareller

Lasagne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Pasta med skogsopp og posjert egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med skogsopp og posjert egg

Toast med kantarell

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med kantarell

Toast med kantarell og posjert egg

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med kantarell og posjert egg

Kantarellstuing

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kantarellstuing

Slik gjør du

1.Finhakk løk og hvitløk.
2.
Skjær soppen i mindre biter.
3.Varm olivenolje i en dyp stekepanne og stek løk og hvitløk til løken er blank og myk. Tilsett soppen og fres videre i et par minutter. Dryss over hvetemel og rør godt. Hell i melk, kok opp og smak til med salt, pepper og timian.
4.Forvarm ovnen til 180 °C.
5.Dekk bunnen i en liten ildfast form med litt av saus og dekk med lasagneplater. Fortsett å legge lag på lag til alt er brukt opp. Det skal være saus øverst. Dryss over revet ost.
6.Plasser formen midt i ovnen i 30-35 minutter, eller til pastaplatene er myke og lasagnen har fått en fin, gyllen farge.
7.Lag salat mens lasagnen står i ovnen: Del cherrytomater i to og bland med salat. Drypp over olivenolje og krydre med litt salt og pepper.
Har du rester av stek eller gryterett, kan den lett inkluderes i lasagnen. Kutt kjøttet i biter og bland det i soppsausen. Du kan også blande spinat eller grønnkål i sausen før du monterer lasagnen.

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du erstatte melk og ost med plantebaserte alternativer. Dryss gjerne over en skje næringsgjær for parmesan-lignende smak.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Cecilie Maske - Soppekspert.Soppkurven

Sopp fra skogbunn til tallerken

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt