Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Svinefilet med bakte rotgrønnsaker

Svinefilet med bakte rotgrønnsaker

Ingredienser

porsjoner

Bakte rotgrønnsaker:

  • 150 g gulrot
  • 150 g sellerirot
  • 150 g beter
  • 150 g kålrot
  • 150 g pastinakk
  • 150 g rødbete
  • 400 g små potet
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss honning
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 408 kcal
Fett 13 g
Protein 34 g
Karbohydrater 35 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Norske rotgrønnsaker har lang sesong, og er tilgjengelig nesten hele vinterhalvåret. Fargerike, smakfulle og anvendelige er det bare å boltre seg i disse supre råvarene våre. Sammen med tynne skiver av svinefilet er dette en herlig, enkel rett som kan serveres både til hverdag og helg!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Bakte rotgrønnsaker:

  • 150 g gulrot
  • 150 g sellerirot
  • 150 g beter
  • 150 g kålrot
  • 150 g pastinakk
  • 150 g rødbete
  • 400 g små potet
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss honning
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 408 kcal
Fett 13 g
Protein 34 g
Karbohydrater 35 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Svinefilet med bakte rotgrønnsaker

Podcast-episode: Hva er i sesong i Norge vinterstid?

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14902, server:MP-PRD-WEB15 10.07.2025 22:51:01