Kjøttboller teriyaki

porsjoner

2 båter hvitløk
0,5 stk. rød chili
400 g kjøttdeig
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
1 ss nøytral olje til steking
100 g teriyakisaus
1,5 ss sesamfrø

Oppskriftsintroduksjon

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Tapas kjøttboller med en asiatisk vri blir fort en ny favoritt på tapasbordet! Krydrede boller av storfe dekket av en sticky og søt teriyakiglaze. Her kan du også bruke svinekjøttdeig eller lammekjøttdeig.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

2 båter hvitløk
0,5 stk. rød chili
400 g kjøttdeig
0,5 ts salt
0,5 ts kvernet pepper
1 ss nøytral olje til steking
100 g teriyakisaus
1,5 ss sesamfrø

trinn du kan merke av

1. Finhakk hvitløk og chili.
2. Rør sammen kjøttdeig, salt og pepper til en seig deig. Tilsett hvitløk og chili.

Bland gjerne inn brødsmuler i kjøttdeigen. Det er både for å drøye, men også for å holde på fuktigheten og gjøre bollene saftigere.

3. Form til kjøttboller.
4. Ha olje i en middels varm panne, og stek bollene til de er gjennomstekte.
5. Ha over teriyakisaus og sesamfrø, og vend bollene inn i sausen. La putre på lav varme sånn at sausen blir seig og fester seg godt rundt bollene. Server mens de er varme.

Lyst til å prøve andre tapaskjøttboller? Skjekk ut oppskrift på kjøttboller hoisin, medister albondigas eller lammekjøttboller med granatepleglaze.

Kjøttboller teriyaki

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Kjøttboller teriyaki

Ingredienser

Kjøttboller teriyaki

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant