Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Asiatisk stekte egg

Asiatisk stekt egg

Ingredienser

porsjoner
  • 2 dl jasminris
  • 4 dl vann
  • 4 stk. egg
  • 1 båt revet hvitløk
  • 1 ss finhakket frisk gressløk

Kinesisk saus:

  • 3 ss lys soyasaus
  • 1 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 ss østerssaus (oyster sauce)
  • 1 ss sort riseddik (chinkiang)
  • 2 ss ketchup
  • 0,5 ss potetmel
  • 1 ss sukker
  • ca. 2 dl vann
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 575 kcal
Fett 13 g
Protein 22 g
Karbohydrater 93 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Har du fått med deg denne trendy TikTok-retten? Stekt egg i kinesisk saus er en rask og enkel smaksbombe! Passer perfekt når du er fysen på noe digg, enten som lunsj, middag eller kveldsmat. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 dl jasminris
  • 4 dl vann
  • 4 stk. egg
  • 1 båt revet hvitløk
  • 1 ss finhakket frisk gressløk

Kinesisk saus:

  • 3 ss lys soyasaus
  • 1 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • 1 ss østerssaus (oyster sauce)
  • 1 ss sort riseddik (chinkiang)
  • 2 ss ketchup
  • 0,5 ss potetmel
  • 1 ss sukker
  • ca. 2 dl vann
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 575 kcal
Fett 13 g
Protein 22 g
Karbohydrater 93 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ønsker du å gjøre retten vegansk, kan du bytte ut egg med stekte grønnsaker, tofu eller bønner. Østerssaus kan sløyfes. 

Anrett de stekte eggene med saus over den kokte risen. Dryss eventuelt på litt sesamfrø på toppen før servering.

Asiatisk stekte egg

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode:

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11948, server:MP-PRD-WEB14 06.11.2024 03:56:46