Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettKjøttdeig- og farseretter
0

Tyrkisk Adana kebab

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Adana kebab kommer fra den femte største byen i Tyrkia - Adana. Den består av lammekjøttdeig, spisskummen, sumak og chili. Den skal helst grilles på grillspyd men her har vi valg å steke den i panne. 

Adana kebab

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g kjøttdeig av lam
    • 4 ts salt
    • 4 ts malt spisskummen
    • 3 ss sumak
    • 2 ss chiliflakes eller 3ss urfa chili
    • 4 ss iskaldt vann
    • 2 ss olivenolje

  • Tilbehør:

    • 2 stk. finstrimlet rødløk
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 0,5 ts sumak
    • 4 stk. tomat i skiver

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi707 kcal
Fett57 g
Protein35 g
Karbohydrater10 g
Adana kebab

Du liker kanskje disse også

Pytt i panne med lammeskav
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Pytt i panne med lammeskav

Pizza med lammeskav og chevre
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza med lammeskav og chevre

Kjøttdeigpai
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttdeigpai

RASK MIDDAGSGRYTE MED KJØTTDEIG
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rask middagsgryte med kjøttdeig

Nudler med svinekjøttdeig
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Nudler med kjøttdeig

Kjøttform med potetmoslokk
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kjøttform med potetmoslokk

Shish kebab
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Shish kebab

Slik gjør du

  4. Sumak er en blomst som tørkes, knuses og blir brukt som krydder. Server gjerne kebaben sammen med yoghurt og bulgur.

Lag kebab på forhånd og ta de med ut på tur, perfekt bålmat.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Kjøttdeig

Hvordan steke kjøttdeig?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden