Hopp til hovedinnhold
8

Kremet finnbiff med potetmos

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

En varmende koserett med kremet reinsdyrskav servert med en luftig potetmos. Snakk om hurtigmat fra vidda!

Kremet finnbiff med potetmos

Ingredienser

porsjoner
    • 400 g reinsdyrskav
    • 2 ss smør eller olje til steking
    • 300 g aromasopp eller annen frisk sopp
    • 1 stk. løk
    • 0,5 ts frisk timian
    • 6 stk. knuste einebær
    • 4 ss crème fraîche orginal, 35 %
    • 2 ss hakket frisk gressløk
  • Potetmos:

    • 1 kg potet
    • 2 ss smør
    • 3 dl helmelk

Næringsinnhold

Kremet finnbiff med potetmos

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Du kan også godt bruke kjøttdeig av reinsdyr eller annet vilt i denne retten.
  2. Her kan du bytte ut noe av crème fraîche med fløte eller rømme, eller bruke en blanding av begge deler. For en ekstra fyldig og rund smak kan du røre inn litt brunost mot slutten av koketiden.

Denne retten passer også ypperlig med kokte poteter hvis du vil spare litt tid, og smaker alltid fantastisk med rørtetyttebær.

Kremet finnbiff med potetmos

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant