Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!
Middagstips for hele uken
Middagstips
Trenger du tips til middag? Her er våre beste middagstips for både hverdag og helg. Enten du trenger at det går litt fort, eller har god tid til å kose deg med matlagingen!
Ukemeny
Mandag
Pølsegryte
En superenkel one pot gryte med pølser hele familien vil elske! Middagen er ferdig på ca. 20 minutter, og i tillegg sparer du litt oppvask - kan det bli bedre?
- 400 g kjøttpølse
- 0.5 stk. brokkoli
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 400 g fullkornpastaskruer
- 2 boks hakkede tomater
- 4 dl kyllingbuljong (utblandet)
- 1 ts tørket oregano
- 100 g hvitost
- 2 dl matfløte
- 1 ts sukker
- 100 g frosne erter
Tirsdag
Kremet fiskesuppe
Her er en rask og enkel fiskesuppe som varmer godt og smaker nydelig. Om du er glad i reker eller blåskjell, er det kjempegodt i suppa også!
- 6 dl fiskebuljong (utblandet)
- 2 stk. gulrot
- 2 dl melk
- 2 ss hvetemel
- 200 g laks
- 200 g torskefilet
- 1 dl frosne erter
- 1 dl kremfløte
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 1 ss frisk gressløk
Onsdag
Omelett med ost og løk
Omelett befinner seg garantert i øverste sjiktet på listen over verdens 10 enkleste middagsretter! Enkelt, næringsrikt og godt. Omelett kan fylles med det du har i kjøleskapet, og er en super rett å lage hvis du har litt rester du vil bruke opp!
- 2 stk. egg
- 2 ss vann
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 1 ss margarin
- 0.25 stk. løk
- 2 ss hvitost
- 4 stk. rød cherrytomat
Torsdag
Thai-wok med kylling
I Thailand brukes fiskesaus på samme måte som vi bruker salt. Får du ikke tak i thailandsk fiskesaus, så går det bra å smake seg til med salt i stedet. Prøv vår thai-wok med kylling.
- 2 stk. kyllingfilet
- 1 stk. løk
- 1 stk. rød paprika
- 2 båt hvitløk
- 1 ss frisk ingefær
- 2 ts sukker
- 3 ss fiskesaus (asiatisk)
- 1 ts soyasaus
- 0.5 ts pepper
- 2 dl hønsebuljong (utblandet)
- 1 dl kokosmelk
Fredag
Grove, fylte pannekaker
Bruk sammalt hvetemel i pannekakerøren, da blir de grovere og mer mettende. Vi har fylt de grove pannekakene med kyllingkjøttdeig og grønnsaker - og gratinert dem med ost. Perfekt som hverdagsmiddag eller til kveldskos!
- 1.5 dl fin sammalt hvete
- 1.5 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 5 dl melk
- 4 stk. egg
- 1 stk. løk
- 1 båt hvitløk
- 2 stk. gulrot
- 2 stilk stilkselleri (stangselleri)
- 300 g kyllingkjøttdeig
- 2 ss tomatpuré
- 200 g hakkede tomater
- 2 ss frisk basilikum
- 2 dl hvitost
Lørdag
Sommerkoteletter med coleslaw
Et friskt og crunchy tilbehør til sommerkotelettene? Lag en enkel coleslaw! Kjapt å tilberede i store porsjoner når du skal servere middag til mange.
- 4 ss majones
- 2 dl kefir
- 2 dl lettrømme
- 0.5 ts karri
- 0.5 stk. nykål, sommerkål
- 2 stk. gulrot
- 1 stk. eple
- 2 ss bladpersille
- 4 stk. sommerkoteletter
- 2 ss nøytral olje
Søndag
Lakseburger med asiatisk glaze
En skikkelig digg og saftig lakseburger med asiatisk glaze! Server med hjemmelaget mangosalsa, rømme og salat. Perfekt når du har lyst på en sunnere middag, men som fortsatt er juicy og proppfull av smak!
- 500 g laksefilet uten bein
- 2 ss majones
- 1 ss nøytral olje
- 3 ss brunt sukker
- 3 dl eplejuice
- 1.5 dl vann
- 3 ss teriyakisaus
- 2 ss soyasaus
- 4 båt hvitløk
- 2 ts frisk ingefær
- 0.5 stk. løk
- 3 ss riseddik
- 2 stk. vårløk
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 4 stk. hamburgerbrød
- 4 ss lettrømme
- 65 g babyspinat
Dessert
Sveler
Smør avkjølte sveler med smør og strø med sukker. Del hver svele i to, brett over og server. Svelene kan også serveres med syltetøy og rømme.
- 4 stk. egg
- 6 ss sukker
- 500 g hvetemel
- 1 ss natron
- 0.5 ts hornsalt
- 1 l kefir
- 2 ss smør
Restetips
Fiskeburger med coleslaw
Har du vært på fisketur og fått en sei eller to på kroken, kan du lage en nydelig fiskeburger! Hvis ikke, er fiskeburgerne i butikken et godt alternativ. Server dem i godt hamburgerbrød med coleslaw, og vips - så har du en deilig middag som passer både for store og små.
- 0.5 stk. rød spisskål
- 350 g gulrot
- 0.5 bunt vårløk
- 0.5 boks lettrømme
- 1 ss honning
- 0.5 potte frisk basilikum
- 0.5 pose pinjekjerner
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 4 stk. fiskeburger
- 4 stk. hamburgerbrød
Digge burgere
Digg burger
Lag din egen ukeplan!
Legg oppskrifter i kalenderen og spar din egen ukeplan til senere!
Lørdagsmiddag
Middagene du lager med god tid, god matlyst og helgero!
lørdagsmiddag
Helgemiddager
Helgemiddager
Fredagsmiddag
Middagen du gleder deg til gjennom uka, enten den nytes i sofaen, med gjester eller når ungene har lagt seg!
Fredagsmiddag
Sandwich til middag
Sandwich til middag
Middager med ekstra fiber
Indiske gryter og supper
Indiske klassikere og nye indisk-inspirerte favoritter!
Indiske oppskrifter
Søndagsmiddag
Oppskriftene du trenger når familien skal samles rundt bordet, og du har tid til å nyte både matlagingen og maten.
Søndagsmiddag
Noe med kylling
Middag med rene råvarer
Sunn middag til helgen
Økonomiske middager
Middager som er snillere mot lommeboka - perfekt i hverdagen!
Økonomiske middager
Middager for én
MIddager for en
Enkle middager med reindyrskav
Reinsdyrskav er perfekt til en enkel hverdagsmiddag. Lite planlegging, minimalt stress.
Koteletter til middag
Middager med kjøttdeig
Middag på under 20 minutter
Noen ganger på middagen gå fort, uten at det går på bekostning av smaken.
Middagsfavoritter fra andre land
Glutenfri middager
Inspirasjon til hva du kan lage til middag når maten må være glutenfri!
Lørdagsmiddag
Middagene du lager med god tid, god matlyst og helgero!
lørdagsmiddag
Middager i form
Lag gode, varmende gryter
Gode høstgryter
Feitetirsdag
Feitetirsdag er tradisjonelt sett dagen før fasten begynner. Nå i moderne tid er det kanskje bare en god anledning til å kose seg med pannekaker eller rømmegrøt.
Hva har du i kjøleskapet?
Ikke kast mat! Se hva du kan lage av matvarene du har!





















































































































































































