Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Røkt svinekam med appelsinsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Tynne skiver av røkt og kokt svinekam, servert med frisk og crunchy appelsinsalat - en skikkelig god rett som krever minimalt med innsats. Salaten serveres med en nydelig honning- og sennepssaus som er med på å sette prikken over i'en.

Røkt svinekam med appelsinsalat

Ingredienser

porsjoner

- 400 g røkt og kokt svinekam
Honning- og sennepssaus:
- 2 ss honning
- 2 ts dijonsennep
- 1 ss hvitvinseddik
- 0,5 dl nøytral olje
- 1 ts revet frisk ingefær
Appelsinsalat:
- 500 g hodekål
- 2 stk. gulrot
- 8 stk. reddik
- 100 g pistasjnøtter
- 2 stk. appelsin
- 100 g norsk chevre (hvit geitost)

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	642 kcal
Fett	36 g
Protein	30 g
Karbohydrater	44 g

Røkt svinekam med appelsinsalat

Appelsinsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Appelsinsalat

Pinnekjøtt med appelsinsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pinnekjøtt med appelsinsalat

Røkt svinekam med edamamebønner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med edamamebønner

Svinekam med lun grønnkålsalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinefilet med lun grønnkålsalat

Slik gjør du

1.
Lag honning- og sennepssaus. Bland sammen honning, dijonsennep, hvitvinseddik, olje og revet ingefær. Smak til med salt og pepper, eventuelt litt eddik om du vil ha sausen syrligere.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
2.
Bruk en ostehøvel eller kniv og snitt hodekål fint. Skjær også gulrot i lange tynne strimler på langs.
3.
Skjær reddik i tynne skiver. Grovhakk pistasjnøtter. Bland alt i en bolle og press over saften av 1/2 appelsin. 
4.
Skjær topp og bunn av appelsinene, slik at de står støtt. Skjær av skallet. Følg formen på appelsinen slik at minst mulig av fruktkjøttet blir med. Skjær appelsinene i mellomstore biter.
5.
Bland alt sammen, og smuldre over norsk chevre.
6.
Skjær svinekam i tynne skiver og server med appelsinsalat, og dryss over honning- og sennepssaus.

Røkt svinekam med appelsinsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Ripsgelè

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Agurksalat

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Tzatziki

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Solbærsyltetøy

4,1Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Solbærsyltetøy

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Syltet rødløk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden