Hopp til hovedinnhold
KosMiddagsrettGryter
5

Indisk lammekorma

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Det indiske kjøkken er påvirket av blant annet monguler, portugisere, persere og briter, og hver region har sine tradisjoner. Krydder og smaker møtes og det resulterer i mange gode retter. Her er det lammekjøtt som skal trekke i fløte og krydder til en deilig indisk lammegryte.

Indisk lammekorma

Ingredienser

porsjoner
    • 800 g benfritt grytekjøtt av lam
    • 0,5 stk. løk
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 3 ss tomatpuré
    • 3 dl matfløte eller kremfløte
    • 2,5 dl lammekraft

  • Marinade:

    • 0,5 stk. løk
    • 3 båt hvitløk
    • 1 ts gurkemeie
    • 0,5 ts kajennepepper
    • 2 ts revet frisk ingefær
    • 2 ts korianderfrø
    • 2 ts malt spisskummen
    • 1 ts malt kardemomme
    • 1 ts garam masala
    • 0,5 dl nøytral olje

  • Til servering:

    • 1 dl grovhakkede cashewnøtter
    • 0,5 dl ristede kokosflak
    • 0,5 potte frisk koriander

Næringsinnhold

Indisk lammekorma

Du liker kanskje disse også

Svin Tikka med eple og spinat 1.jpg
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svin Korma med epler og spinat

Rogan Josh - indisk lammegryte
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rogan Josh - indisk lammegryte

MAROKKANSK-INSPIRERT LAMMEGRYTE
Denne oppskriften har fått 1 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marokkansk-inspirert lammegryte

Lam med kokos
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lam med kokos

Tyrkisk Gûvec
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tyrkisk Güvec

Chapati
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chapati

Slik gjør du

Server med ris og indisk brød.

Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Fårikål - norges nasjonalrett
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Eplekake
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplekake

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Chopped eggesalat sandwich
3,2Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chopped eggesalat sandwich

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Toast med stekt egg - alternativ 3
4,5Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med stekt egg

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Marry me chicken
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Blomkålsuppe
4,4Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blomkålsuppe

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Under 20 min
Smuldrepai med epler
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smuldrepai med epler

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Boeuf bourguignon
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Lammegryte med rotgrønnsaker

Slik steker du lammekjøtt i biter

Ferskt kjøtt og suppe med løksaus

Alt du kan lage med kokekjøtt

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt