Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kylling med bygg - Byggmesterskap juryering Brød og korn

Kylling med gul byggrisotto

Ingredienser

porsjoner

Gul byggrisotto:

  • 200 g byggryn
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts gurkemeie

Salsa:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 2 stk. rød chili
  • 2 stk. tomat
  • 1 stk. rød paprika
  • 2 ss nøytral olje
  • 5 ss soyasaus
  • 2 ts sukker
  • 2 dl grønnsakbuljong (utblandet)

Til servering:

  • 200 g aspargesbønner
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 632.8 kcal
Fett 22.9 g
Protein 53.8 g
Karbohydrater 47.6 g
Jern 5.8 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

La bygg erstatte ris og pasta - det er både ernæringsmessig nyttig og bærekraftig, og ikke minst godt! Her har du en super middag med stekt kyllingfilet med deilig kremet byggrisotto og en frisk salsa.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Gul byggrisotto:

  • 200 g byggryn
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts gurkemeie

Salsa:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 2 stk. rød chili
  • 2 stk. tomat
  • 1 stk. rød paprika
  • 2 ss nøytral olje
  • 5 ss soyasaus
  • 2 ts sukker
  • 2 dl grønnsakbuljong (utblandet)

Til servering:

  • 200 g aspargesbønner
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 632.8 kcal
Fett 22.9 g
Protein 53.8 g
Karbohydrater 47.6 g
Jern 5.8 mg

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Tips: Det er også godt å lage denne retten med fisk eller sopp istedenfor kylling.

Kylling med bygg - Byggmesterskap juryering Brød og kornKilde: Oplysningskontoret for brød og korn

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Risotto

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8745, server:MP-PRD-WEB11 21.05.2024 02:44:20