Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lapskaus

Lapskaus

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g benfri høyrygg av storfekjøtt , evt. bog
  • 2 ss smør , til steking
  • 10 dl vann
  • 1 stk. kjøttbuljongterning
  • 800 g potet i terninger
  • 3 stk. gulrot i terninger
  • 150 g kålrot
  • 150 g persillerot
  • 0,5 stk. purre
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts grovmalt pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 404 kcal
Fett 18.3 g
Protein 33 g
Karbohydrater 26.2 g
Jern 4 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (12)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lapskaus er en velkjent tradisjonsrett i Norge. Rykende varm brun lapskaus med mørt og deilig kjøtt av høyrygg faller garantert i smak hos liten og stor.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g benfri høyrygg av storfekjøtt , evt. bog
  • 2 ss smør , til steking
  • 10 dl vann
  • 1 stk. kjøttbuljongterning
  • 800 g potet i terninger
  • 3 stk. gulrot i terninger
  • 150 g kålrot
  • 150 g persillerot
  • 0,5 stk. purre
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts grovmalt pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 404 kcal
Fett 18.3 g
Protein 33 g
Karbohydrater 26.2 g
Jern 4 mg

Slik gjør du

Visste du at: Norge består av store områder med gress. Disse områdene kan brukes til mat, men da er vi avhengig av våre drøvtyggere som storfe og sau.

trinn du kan merke av
Om du ikke har nok kraft igjen etter trekking kan du tilføye vann til du har nok.

Server med grovt brød eller flatbrød

Lapskaus

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Hva er i sesong i Norge vinterstid?

Podcast-episode: Norsk tradisjonsmat

Podcast-episode: Grytefavoritten høyrygg

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB11 16.04.2024 09:27:14