Ingredienser

  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. grønn paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ss olje
  • 4 stk. lammekotelett
  • 1 pk á 130 g sorte oliven
  • 50 g fetaost
  • 2 ss frisk timian
Del

Lammekoteletter i form

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ute etter en rask og smakfull middag? Dette er en skikkelig digg og enkel rett med masse gode grønnsaker, oliven og fetaost. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. grønn paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ss olje
  • 4 stk. lammekotelett
  • 1 pk á 130 g sorte oliven
  • 50 g fetaost
  • 2 ss frisk timian

Slik gjør du

  1. Kutt grønnsaker i like store biter og ha over i en ildfast form. 
  2. Krydre kotelettene med salt og pepper.
  3. Varm olje i en panne og brun kotelettene raskt på hver side. 
  4. Legg kotelettene over i formen sammen med oliven, fetaost og timian.
  5. Ha på olje og stek i ovnen på 200 °C i ca. 20 minutter. 

Server med ris, couscous eller byggryn!

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant