Lammekoteletter i form

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Ute etter en rask og smakfull middag? Dette er en skikkelig digg og enkel rett med masse gode grønnsaker, oliven og fetaost. 

Ingredienser

  • 1 stk. grønn squash
  • 1 stk. gul paprika
  • 1 stk. grønn paprika
  • 1 stk. rød paprika
  • 1 stk. rødløk
  • 2 ss olje
  • 4 stk. lammekotelett
  • 1 pk á 130 g sorte oliven
  • 50 g fetaost
  • 1 bunt frisk timian

Slik gjør du

  1. Kutt grønnsaker i like store biter og ha over i en ildfast form. 
  2. Krydre kotelettene med salt og pepper.
  3. Varm olje i en panne og brun kotelettene raskt på hver side. 
  4. Legg kotelettene over i formen sammen med oliven, fetaost og timian.
  5. Ha på olje og stek i ovnen på 200 °C i ca. 20 minutter. 

Lammekoteletter i form

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.