Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Nanbrød

Nanbrød

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 6 brød

Trinn 1:

  • 1,5 dl melk
  • 25 g gjær
  • 1 ss sukker

Trinn 2:

  • 500 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 1,5 dl yoghurt naturell
  • 4 ss smaksnøytral nøytral olje

Alternativer til valgfri topping:

  • 50 g romtemperert smør
  • 1 ss nigellafrø
  • 1 ss sesamfrø
  • 0,25 potte finhakket frisk koriander
  • 2 båter revet hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2719 kcal
Fett 104 g
Protein 85 g
Karbohydrater 327 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (10)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Indisk i kveld? Da smaker det ekstra godt med hjemmebakte, myke nanbrød til! Brødene kan toppes med nigellafrø, koriander eller hvitløk - eller de kan serveres med raita

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 6 brød

Trinn 1:

  • 1,5 dl melk
  • 25 g gjær
  • 1 ss sukker

Trinn 2:

  • 500 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 1,5 dl yoghurt naturell
  • 4 ss smaksnøytral nøytral olje

Alternativer til valgfri topping:

  • 50 g romtemperert smør
  • 1 ss nigellafrø
  • 1 ss sesamfrø
  • 0,25 potte finhakket frisk koriander
  • 2 båter revet hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2719 kcal
Fett 104 g
Protein 85 g
Karbohydrater 327 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Du kan steke nanbrødene på pizzastein. Husk da at pizzasteinen må settes inn i kald ovn, slik at den ikke sprekker. 

Nanbrødene kan også fryses. Avkjøl brødene og pakk dem godt inn før du legger de i fryseren. Tin dem på kjøkkenbenken og varm dem et par minutter i ovnen før servering. 

Nanbrød

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Butter chicken og nanbrød er perfekt høstmat

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12276, server:MP-PRD-WEB13 03.12.2024 14:58:25