Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Marokkansk lammegryte

Marokkansk lammegryte - Tagine b'Barkouq

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg benfritt lammekjøtt fra bog eller lår
  • 2 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 5 ss olivenolje
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 stk. hel kanel
  • 1 klype safran
  • 1 bunt frisk koriander
  • 1 l vann
  • 300 g svisker eller tørket aprikos
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts malt kanel

Servering:

  • 2 ss sesamfrø
  • 100 g skåldede og ristede mandler
  • 0,5 bunt frisk koriander
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Denne marokkanske lammegryten er en skikkelig festrett og noe du virkelig kan imponere gjestene med. Retten serveres med småretter som rødbetesalat, godt brød og gode oliven. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg benfritt lammekjøtt fra bog eller lår
  • 2 stk. løk
  • 2 båter hvitløk
  • 5 ss olivenolje
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 stk. hel kanel
  • 1 klype safran
  • 1 bunt frisk koriander
  • 1 l vann
  • 300 g svisker eller tørket aprikos
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts malt kanel

Servering:

  • 2 ss sesamfrø
  • 100 g skåldede og ristede mandler
  • 0,5 bunt frisk koriander

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning her!

Server med godt brød til. Dypp brødet i sausen og nyt!

 

Denne oppskriften på marrokansk lammegryte er Jamilla El Haddadoui sin. Les mer om hennes historie: Marokkansk lammegryte med Jamilla

Anette Fjelleng Hansen og Jamilla El Haddadoui med marokkansk lammegryte  

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.8570, server:MP-PRD-WEB14 16.04.2024 19:48:40