Hopp til hovedinnhold

Få full tilgang til alle verktøyene og funksjonene våre. Logg inn eller registrer deg nå!

Ytrefilet av svin med byggrynsalat

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Tynne skiver av svinefilet i kombinasjon med en mettende og herlig byggrynsalat med friske urter og syrlig eple blir til en herlig, enkel hverdagsrett med masse smak!

Ytrefilet av svin med byggrynssalat

Ingredienser

porsjoner

- 500 g ytrefilet av svin i skiver (svinefilet)
- 2 ss nøytral olje
Byggrynsalat:
- 2 dl byggryn
- 1 bunt bladpersille
- 1 bunt frisk mynte
- 1 stk. rødløk
- 1 stk. grønn chili
- 2 eple
- saft av 1 stk. sitron
- 3 ss olivenolje
Urtedressing:
- 2 dl lettrømme
- 2 ss hakket bladpersille
- 1 ts honning

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	481 kcal
Fett	20 g
Protein	37 g
Karbohydrater	36 g

Ytrefilet av svin med byggrynssalat

Biffsalat med byggryn og eple scatterplate

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff med byggryn og eple

Lammekoteletter med byggrynsalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekoteletter med byggrynsalat

Byggrynsalat med krydret egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsalat med krydret egg

Kyllingfilet med byggryn og eple

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingfilet med byggryn og eple

lammeboller med byggris

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammeboller med byggrissalat

Slik gjør du

1.
Kok byggryn etter anvisningen på pakken.
2.
Finhakk persille (hold gjerne av litt til urtedressingen), mynte, løk og chili. Del eple i små biter.
3.
Sil av kokevannet på byggrynene og skyll dem i rennende, kaldt vann. Bland byggryn med urter, løk, chili og eplebiter. Klem over sitronsaft og hell i olivenolje. Bland godt og smak til med salt og pepper. Hold igjen litt sitron til urtedressingen.
4.
Bland sammen rømme, hakket bladpersille, sitron og honning til en dressing. Smak til med salt og pepper.
Kokketips: I dressingen kan du bruke både rømme, créme fraîche, yoghurt eller kefir, eller en blanding av disse.
5.
Tørk av filetskivene med litt tørkepapir. Varm en stekepanne med olje og stek skivene raskt på høy varme til de blir gylne. Snu og stek dem ferdig. Krydre med litt salt og pepper.
Hverdagen blir bedre med godt påfyll til kroppen, for det du spiser betyr noe. En bra porsjon byggrynssalat gir fiber og vitaminer, og rent rødt kjøtt er en god proteinkilde. Balanse, smak og næring!

Server filetskivene med frisk byggrynsalat og urtedressing. Topp med litt kvernet pepper.

Ytrefilet av svin med byggrynssalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Skinkepai - høydebilde alternativ 2

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skinkepai

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt