Shepherd's Pie Kategori Gjester Vanskelighetsgrad Middels Tid Over 60 min Dette er en tradisjonell engelsk rett som er laget på lammedeig og potetstappe. Sosialt Lagre Del Facebook Twitter E-post Send tips på e-post Mottakers e-postadresse Din e-postadresse Din e-postadresse Auda! Noe gikk visst galt. E-posten er sendt sms Skriv inn mobilnummer, og få tilsendt tips gratis. mobilnummer Auda! Noe gikk visst galt. Meldingen er sendt Skriv ut Utskrift med bilde Utskrift uten bilde 2Kommentarer Ingredienser Porsjoner 400 g kjøttdeig av lam 2 stk løk i skiver 2 ss margarin til steking 2 stk gulrot i terninger 200 g hermetiske maiskorn 2 ss hakkede frisk rosmarin 1⁄2 ts pepper 2 ss hvetemel 5 dl oksekraft /buljong 11⁄2 kg potet 75 g smør 2 dl melk 1 ts salt 1⁄2 ts pepper 1⁄2 ts malt muskat 2 ss smeltet smør 2 dl revet hvitost (hvis ønskelig) Slik gjør du Stek lammedeigen sammen med løken. Tilsett gulrøtter, mais, urter og pepper. Strø over hvetemel og la det steke i 3-4 minutter. Hell på kraft/buljong. La det småkoke i 15-20 minutter, til sausen har fått sausekonsistens. Skrell potetene, del dem i grove biter og kok dem møre. Mos potetene og rør inn melk og smør. Rør godt og smak til med salt, pepper og muskat. Ha kjøttblandingen i en dyp ildfast form. Legg potetmosen som et lokk over kjøttblandingen. Smør på smeltet smør på toppen. Prikk med en gaffel. Hvis du ønsker, kan du strø over litt ost. Steke i stekeovnen på 180 grader i 30-40 minutter til toppen er gyllen. Server med erter eller bønner. Kommentarer Se alle kommentarer... For å skrive en kommentar må du være logget inn.