Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Skogsgryte

Skogsgryte

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g bog, grytekjøtt eller flatbiff av storfe
  • 2 ss smør eller margarin til steking
  • 4 dl vann
  • 1 stk. løk
  • 1 stk. persillerot
  • 2 stk. gulrot
  • 5 stk. knuste einebær
  • 200 g frisk sjampinjong
  • 2 ss hvetemel
  • 1 dl melk
  • 5 ss seterrømme
  • 2 ss solbærsaft
  • 1 ts tørket timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 400 kcal
Fett 18 g
Protein 44 g
Karbohydrater 11 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (23)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En nydelig gryterett med mye smak og deilig, fyldig saus. Vi har brukt storfekjøtt, men har du tilgang på elg eller annet vilt er det perfekt. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g bog, grytekjøtt eller flatbiff av storfe
  • 2 ss smør eller margarin til steking
  • 4 dl vann
  • 1 stk. løk
  • 1 stk. persillerot
  • 2 stk. gulrot
  • 5 stk. knuste einebær
  • 200 g frisk sjampinjong
  • 2 ss hvetemel
  • 1 dl melk
  • 5 ss seterrømme
  • 2 ss solbærsaft
  • 1 ts tørket timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 400 kcal
Fett 18 g
Protein 44 g
Karbohydrater 11 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gryten med kokte eller ovnsstekte poteter og tyttebær.

Skogsgryte kan også lages på samme måte med elgkjøtt eller annet vilt.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB13 12.12.2024 12:26:12