Hopp til hovedinnhold

Byggrynsalat med røkt svinekam

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Dette er en klassisk resterett med enkle ingredienser og med store muligheter for variasjon. Med kokte byggryn, perlespelt eller andre gryn og middagsrester av røkt svinekam eller annet kjøtt tar det ikke mange minuttene å lage denne salaten - super til lunsj eller en lett og rask middag.

Byggrynsalat med røkt svinekam

Ingredienser

porsjoner

- 2 dl byggryn , perlespelt eller andre gryn
- 150 g cherrytomat
- 1 stk. rødløk
- 1 pose ruccula á 70 g
- 50 g usaltede pistasjnøtter
- ca. 200 g rester av røkt svinekam eller annet kjøtt
- 1 ss nøytral olje til steking
- finrevet skall og saft av 1 stk. sitron
- 0,5 dl olivenolje

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	464 kcal
Fett	29 g
Protein	14 g
Karbohydrater	32 g

Byggrynsalat med røkt svinekam

Røkt svinekam

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam

Røkt svinekam med irsk potetmos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med irsk potetmos

Røkt svinekam med edamamebønner

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med edamamebønner

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med stuede grønnsaker

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkt svinekam med sennepssaus og rødkål

Byggrynsrisotto med gulbeter alternativ 1

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsrisotto med gulbeter

Byggrynsrisotto med biff

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsrisotto med biff

Byggrynsalat med krydret egg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Byggrynsalat med krydret egg

Byggrynssalat med gresskar

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Varm byggrynsalat

Salat med byggryn, selleri og eple

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med byggryn, selleri og eple

Salat med reinsdyrskav, byggryn og selleri

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Salat med reinsdyrskav, byggryn og selleri

Slik gjør du

1.
Kok grynene etter anvisning på pakken.
2.
Del cherrytomater i to og skjær rødløk i tynne båter. Hakk pistasjnøtter grovt.
3.
Del kjøttet i mindre biter. Varm olje i en stekepanne og stek kjøttbitene raskt på høy varme.
4.
Bland byggryn, cherrytomater, rødløk, ruccola og pistasjnøtter i en bolle. Riv skallet fint av sitronen og press saften over salaten sammen med olivenolje. Bland lett og smak til med litt salt og pepper. Fordel salaten i skåler og dryss litt revet sitronskall på toppen.

Server salaten med en gang. Varier salaten med det du har av grønnsaker og rester i kjøleskapet. Byggryn kan byttes ut med havreris eller ulike perlegryn.

Byggrynsalat med røkt svinekam

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Byggkorn

Hvordan spise mer bygg?

Tabbouleh

Spis mer bygg!

Bygg er et korn vi dyrker mye av i Norge, og er et bærekraftig og godt matvalg. Kornet er dessuten smakfullt, rik på fiber og bra for helsa vår.

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt