Taco med biff og bønnestuing
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Taco med biff og bønnestuing er ikke bare skikkelig godt, med gir deg god påfyll av næring! Krydret bønnestuing, saftig biff og sitrusmarinert løk. Passer like godt til hverdag og helg.
Ingredienser
porsjoner
- 300 g ytrefilet av storfe
- 1 ss nøytral olje
- 1 ss smør
Sitrusmarinert rødløk:
- 0,5 stk. rødløk
- saft av 1 stk. lime
Bønnestuing:
- 380 g hermetiske svarte bønner
- 1 ss finhakket hermetisk jalapeño
- 1 ss lake fra syltet jalapeños
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts chipotle chilipulver
Tilbehør:
- 1 stk. grønn chili
- 1 stk. lime til servering
- 6 ts lettrømme
- 6 stk. maistortilla
- 20 g frisk koriander
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Det du spiser betyr noe. Her er en tallerken med næring til kroppen, både proteiner, fiber, mineraler og vitaminer. Med rent rødt kjøtt, bønner, maistortilla og grønt, et deilig og komplett måltid.
Server bifftaco med sitrusmarinert rødløk, rømme, grønn chili, bønnestuing og biff. Topp gjerne med en skvis lime og frisk koriander.
Mer crunchy grønt? I denne oppskriften er det også rom for å fylle på med flere friske grønnsaker. Vi anbefaler finsnittet kål, små terninger av agurk eller søte cherrytomater.
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!