Ingredienser

  • 3 dl matyoghurt
  • 2 ts finhakket frisk mynte eller myntepasta
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Del

Mynteyoghurt

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Raita er den indiske kusinen til tzatziki. En deilig, svalende yoghurtdressing som er perfekt følge til sterk mat. Mynte kan byttes ut eller blandes med frisk koriander, og sausen kan smakes til med andre urter eller krydder.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 3 dl matyoghurt
  • 2 ts finhakket frisk mynte eller myntepasta
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Slik gjør du

  1. Bland finhakket mynte eller myntepasta, salt og pepper i yoghurten.
La gjerne dressingen stå avkjølt ca. 1 time før servering, dette gir dressingen en kraftigere smak.
Raita er uunnværlig til sterk indisk og pakistansk mat, og passer også godt til de fleste grillretter.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant