Ingredienser

  • ca. 400 g kjøttdeig av svin
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ts revet sitronskall
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 0,5 båt hakket hvitløk
  • 1 stk. egg
  • 2 ss flytende margarin til steking
  • 1 stk. rød chili i ringer
  • 1 bunt frisk basilikum
  • ca. 2 ss revet parmesan

Pasta:

  • 240 g pasta penne
  • 2 stk. italiensk krydderbuljong eller annen krydderbuljong
  • ca. 1,5 l vann
  • 1 stk. brokkoli
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

499kcal

Energi

21.3g

Fett

35.1g

Protein

38.8g

Karbohydrater

3.0mg

Jern

Del

Kjøttboller med pasta

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Pasta og kjøttboller er en stor favoritt, spesielt blant de yngre. Kjøttdeig av svin, noen grønnsaker og buljongterninger er alt som skal til før du har en deilig, rykende varm pastarett på tallerkenen. Rask, enkelt og magert.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • ca. 400 g kjøttdeig av svin
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ts revet sitronskall
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 0,5 båt hakket hvitløk
  • 1 stk. egg
  • 2 ss flytende margarin til steking
  • 1 stk. rød chili i ringer
  • 1 bunt frisk basilikum
  • ca. 2 ss revet parmesan

Pasta:

  • 240 g pasta penne
  • 2 stk. italiensk krydderbuljong eller annen krydderbuljong
  • ca. 1,5 l vann
  • 1 stk. brokkoli
  • saften av 0,5 stk. sitron
  • 2 ss olivenolje
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

499kcal

Energi

21.3g

Fett

35.1g

Protein

38.8g

Karbohydrater

3.0mg

Jern

Slik gjør du

  1. Bland krydder og sitronskall godt inn i kjøttdeigen sammen med egg. Form små kjøttboller med en teskje, og stek dem i margarin eller olje sammen med litt chili, til de er fint gylne.
  2. Kok pasta i urtebuljong og tilsett brokkoli i buketter de tre siste minuttene av koketiden. Sil av vannet, tilsett sitronsaft og olje, nykvernet pepper og kjøttbollene med chili.
  3. Server med litt revet parmesan og basilikum.

Server med litt revet parmesan og basilikum.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant