Reuben sandwich

Lagre

porsjoner

2 skiver brød
1 ss smør til steking
100 g pastrami
50 g revet ost
2 ss surkål eller sauerkraut
5 stk. cornichonagurker til servering

Dressing:

1 stk. sjalottløk
1 ss sitronsaft
2 ss majones
1 ts worchestershiresaus
1 ss ketchup
1 ss dijonsennep
1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
1 ts frisk pepperrot (kan sløyfes)

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Rueben sandwich er en klassiker i sandwich-familien, og med god grunn. Tykt lag med pastrami, masse smeltet ost, og vi har også lagt inn en god porsjon surkål. Digg! Server gjerne med pickles eller cornichons på siden.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

2 skiver brød
1 ss smør til steking
100 g pastrami
50 g revet ost
2 ss surkål eller sauerkraut
5 stk. cornichonagurker til servering

Dressing:

1 stk. sjalottløk
1 ss sitronsaft
2 ss majones
1 ts worchestershiresaus
1 ss ketchup
1 ss dijonsennep
1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
1 ts frisk pepperrot (kan sløyfes)

trinn du kan merke av

1. Lag dressing. Finkutt sjalottløk og ha i en skål. Skvis over sitronsaft, og la løken marinere i et par minutter.
2. Tilsett majones, worchestershiresauce, ketchup, sennep, sriracha og revet pepperrot. Bland godt sammen.
3. Varm en stekepanne med smør på medium varme. Legg i brødskiver, og stek i 2 minutt på hver side til de er gylne.
4. Løft brødskivene ut av panna, og smør på dressing. Legg lag på lag med pastrami og revet ost på den ene skiven.
5. Legg skiven med pålegg på en stekebrett med bakepapir. Stek på grillfunksjon i ovnen på 220 ℃ i 3-4 minutter, til osten er smeltet. Ta ut av ovnen, og legg på surkål. Sett på lokk.

Del sandwichen i to, og server med cornichons eller pickles.

Vil du teste flere sandwich-klassikere? Sjekk ut siden vår med våre beste sandwicher!

Reuben sandwich

Ingredienser

Dressing:

Reuben sandwich

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Dressing:

Slik gjør du

Podcast-episode:

Podcast-episode

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant