Middagstips for hele uken

Bibimbap er en klassisk koreansk bowl med ris, marinert kjøtt og chilisaus. Koreanernes variant av pytt i panne - men litt mer eksotisk! Retten kan også toppes med speilegg.

Stekt makrellfilet med frisk agurksalat og rømme er en klassisk og smakfull middagsrett som er både enkel å lage og full av gode smaker. Denne oppskriften gir saftig makrell med sprø agurksalat og kremet rømme – perfekt til både hverdagsmiddag og sommermåltider.

Har du fått med deg Tiktok trenden "Baked tomato soup"? En superenkel og smaksrik tomatsuppe der grønnsakene bakes i ovn for å få frem den deilige smaken, før de kjøres sammen til en fyldig suppe.  

Noen Tiktok-trender kommer for å bli, og crispy rice salad er en av dem! Her har vi laget den sprø og friske salaten med ferdig grillet kylling og peanøttdressing. Helt enkelt, og skikkelig digg! 

Å pille ferske, nykokte reker på bryggekanten eller i parken er er en deilig sommeraktivitet, men de beste rekene får du i sesong om vinteren. Og enten du bestemmer deg for rekeaften i varmen eller i kulda, så er rekene aller best når de får spille hovedrollen i selskap med ferskt brød, majones, sitron og dill. 

Souvlaki er klassiske greske grillspyd. Her har du vår versjon med saftige lammespyd marinert i urter og sitron, servert med lune, myke pannebrød, frisk tomat- og løksalat, fetaost og tzatziki. Perfekt når du vil skape gresk stemning rundt middagsbordet.

Svinekjøtt passer som kjent godt sammen med frukt og friske smaker. Her har en helgrillet ytrefilet fått følge av en søt mangosalat, og en frisk blandet salat med jordbær og nektariner.

Hør på dette: Seig og god browniebunn, frisk og syrlig bringebærmousse og fløyelsmyk og søt marengs. Dette er festkaka som kommer til å sjarmere gjestene dine i senk. Himmelsk!

Nypillede reker serveres med en frisk og sprø agurksalat med koriander, mynte og grønn chili. Smakt til med asiatiske smaker, får du en elegant og lett forrett som passer like godt på festbordet i desember som til sommerfesten.