Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bringebærmoussekake med brownie

Bringebærmoussekake med brownie

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 10 porsjoner.

Brownie-bunn:

  • 3 dl sukker
  • 4 ss kakaopulver
  • 1,5 dl hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 150 g smør
  • 2 stk. egg

Bringebærmousse:

  • 6 stk. gelatinplater
  • 400 g ferske eller frosne bringebær
  • 80 g sukker
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 3 dl kremfløte
  • 100 g gresk yoghurt

Marengs:

  • 3 stk. eggehvite
  • 170 g sukker , gjerne finkornet
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4951 kcal
Fett 257 g
Protein 71 g
Karbohydrater 570 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Hør på dette: Seig og god browniebunn, frisk og syrlig bringebærmousse og fløyelsmyk og søt marengs. Dette er festkaka som kommer til å sjarmere gjestene dine i senk. Himmelsk!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 10 porsjoner.

Brownie-bunn:

  • 3 dl sukker
  • 4 ss kakaopulver
  • 1,5 dl hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 150 g smør
  • 2 stk. egg

Bringebærmousse:

  • 6 stk. gelatinplater
  • 400 g ferske eller frosne bringebær
  • 80 g sukker
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 3 dl kremfløte
  • 100 g gresk yoghurt

Marengs:

  • 3 stk. eggehvite
  • 170 g sukker , gjerne finkornet
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4951 kcal
Fett 257 g
Protein 71 g
Karbohydrater 570 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ikke kast bringebærfrø-mosen som blir igjen i sikten. Det kan brukes til å dekorere kaken, for å gi litt ekstra krønsj med deilig smak av bringebær. Du kan også oppbevare det i kjøleskapet og ha det som topping på havregrøten din.

Server kaken som den er, eller topp den med bringebærfrø-mosen.

Bringebærmoussekake med brownie

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11948, server:MP-PRD-WEB11 06.11.2024 02:09:32