Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bringebærmoussekake med brownie

Bringebærmoussekake med brownie

Lagre

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 10 porsjoner.

Brownie-bunn:

  • 3 dl sukker
  • 4 ss kakaopulver
  • 1,5 dl hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 150 g smør
  • 2 stk. egg

Bringebærmousse:

  • 6 stk. gelatinplater
  • 400 g ferske eller frosne bringebær
  • 80 g sukker
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 3 dl kremfløte
  • 100 g gresk yoghurt

Marengs:

  • 3 stk. eggehvite
  • 170 g sukker , gjerne finkornet
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4951 kcal
Fett 257 g
Protein 71 g
Karbohydrater 570 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (6)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Hør på dette: Seig og god browniebunn, frisk og syrlig bringebærmousse og fløyelsmyk og søt marengs. Dette er festkaka som kommer til å sjarmere gjestene dine i senk. Himmelsk!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert
Lagre

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir 10 porsjoner.

Brownie-bunn:

  • 3 dl sukker
  • 4 ss kakaopulver
  • 1,5 dl hvetemel
  • 0,5 ts salt
  • 150 g smør
  • 2 stk. egg

Bringebærmousse:

  • 6 stk. gelatinplater
  • 400 g ferske eller frosne bringebær
  • 80 g sukker
  • saft av 0,5 stk. sitron
  • 3 dl kremfløte
  • 100 g gresk yoghurt

Marengs:

  • 3 stk. eggehvite
  • 170 g sukker , gjerne finkornet
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4951 kcal
Fett 257 g
Protein 71 g
Karbohydrater 570 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vil du gjøre det litt enklere? Bruk ferdig browniesrøre fra pose som bunn i stedet for å lage en hjemmelaget browniesbunn. En halv pose er nok til denne kaken, følg bare instruksjonene på pakken. Ingen grunn til dårlig samvittighet, du lager jo resten fra bunn!

Ikke kast bringebærfrø-mosen som blir igjen i sikten. Det kan brukes til å dekorere kaken, for å gi litt ekstra krønsj med deilig smak av bringebær. Du kan også oppbevare det i kjøleskapet og ha det som topping på havregrøten din.

Server kaken som den er, eller topp den med bringebærfrø-mosen eller litt friske bær.

Bringebærmoussekake med brownie

Populært akkurat nå

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14225, server:MP-PRD-WEB13 20.05.2025 17:39:36