Hopp til hovedinnhold
Forretter
0

Asiatisk agurksalat med reker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Nypillede reker serveres med en frisk og sprø agurksalat med koriander, mynte og grønn chili. Smakt til med asiatiske smaker, får du en elegant og lett forrett som passer like godt på festbordet i desember som til sommerfesten. 

Asiatisk agurksalat med reker

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g ferske reker
    • 1 stk. agurk
    • 1 stk. grønn chili
    • 4 stk. vårløk
    • 40 g bladpersille
    • 40 g frisk koriander
    • 1 stk. grønn paprika

  • Dressing:

    • 1 båt hvitløk
    • 2 ss brunt sukker
    • 2 ss olivenolje
    • 1 stk. lime
    • 1 ss riseddik
    • 1 ts sesamolje
    • 1 ss fiskesaus (asiatisk)
    • 0,5 ts salt
    • 1 ss sesamfrø
    • 10 g frisk mynte

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi464 kcal
Fett23 g
Protein25 g
Karbohydrater37 g
Asiatisk agurksalat med reker

Du liker kanskje disse også

Chips med løyrom
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chips med løyrom

Krustader med pinnekjøtt
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krustader med pinnekjøtt

Blinis med fenalår, rogn og reker
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blinis med fenalår, rogn og reker

Krumkaker som nyttårssnack
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krumkaker med rømme og rogn

Blinis med fenalår
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Blinis med fenalår

Baconsvor med rogn og rømme
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Baconsvor med rogn og rømme

Baconsvor, rekesalat og chilimajones
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Baconsvor med rekesalat og chilimajones

Mini røsti med spekeskinke
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Mini røsti med spekeskinke

Mini røsti med røkelaks og rømme
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini røsti med røkelaks og rømme

Slik gjør du

  1. Bruker du reker i lake, la dem renne godt av i en sil før bruk. Beregn omtrent halvparten av vekten sammenlignet med ferske reker med skall.

Kan også serveres som en full middagsrett sammen med hjemmelaget focaccia og chilimajones.

Asiatisk agurksalat med reker

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Kremostdip med rogn og rødløk

Forretter

Imponerende gode forretter

Bo ssam med svinenakke

Asiatisk mat

Spennende retter fra Asia

Coppa skinke carpaccio

Enkle forretter

Lettgravet ørret med spinatkrem

Forretter som passer til lam

Charcuterie med bakt brie

Tapas til jul - Charcuterie med bakt brie

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt