Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bibimbap

Bibimbap med kjøttdeig

Ingredienser

4  porsjoner
  • 2 dl jasminris
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 100 g bønnespirer
  • 65 g frisk spinat

Marinert kjøttdeig:

  • 0,5 dl koreansk soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ss brunt sukker
  • 400 g kjøttdeig

chilisaus:

  • 4 ss chilipaste (gochujang)
  • 2 ss sesamolje
  • 1 ss sukker
  • 2 ss vann
  • 2 ss sesamfrø
  • 1 ss riseddik
  • 1 ts finhakket hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 537 kcal
Fett 22 g
Protein 29 g
Karbohydrater 55 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min

Bibimbap er en klassisk koreansk bowl med ris, marinert kjøtt og chilisaus. Koreanernes variant av pytt i panne - men litt mer eksotisk! Retten kan også toppes med speilegg.

Tid
20–40 min

Ingredienser

4  porsjoner
  • 2 dl jasminris
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. egg
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 100 g bønnespirer
  • 65 g frisk spinat

Marinert kjøttdeig:

  • 0,5 dl koreansk soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 ss brunt sukker
  • 400 g kjøttdeig

chilisaus:

  • 4 ss chilipaste (gochujang)
  • 2 ss sesamolje
  • 1 ss sukker
  • 2 ss vann
  • 2 ss sesamfrø
  • 1 ss riseddik
  • 1 ts finhakket hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 537 kcal
Fett 22 g
Protein 29 g
Karbohydrater 55 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ha ris, gulrot, egg, spinat, spirer og kjøttdeig i en vid serveringsskål. Topp med chilisaus og sesamfrø.

Bibimbap

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11780, server:MP-PRD-WEB14 15.10.2024 06:05:43