Hopp til hovedinnhold
Middagsrett
2

Stekt makrell

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Stekt makrellfilet med frisk agurksalat og rømme er en klassisk og smakfull middagsrett som er både enkel å lage og full av gode smaker. Denne oppskriften gir saftig makrell med sprø agurksalat og kremet rømme – perfekt til både hverdagsmiddag og sommermåltider.

Stekt makrell

Ingredienser

porsjoner
    • 4 stk. makrell
    • 4 ss hvetemel
    • 1 ss salt
    • 1 ts pepper
    • 4 ss smør

  • Agurksalat:

    • 1 stk. agurk
    • 2 ss vann
    • 0,5 ts salt
    • 1 ss sukker
    • 2 ss eddik, 7 %
    • 0,25 ts malt hvit pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi596 kcal
Fett32 g
Protein67 g
Karbohydrater10 g
Stekt makrell

Du liker kanskje disse også

Grillet makrell med lun potetsalat
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet makrell med lun potetsalat

Grillet makrell med syltede grønnsaker
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Grillet makrell med syltede grønnsaker

Stekt makrell med rømmesaus
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt makrell med rømmesaus

Kveite med asparges og hollandaisesaus
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kveite med asparges og hollandaisesaus

Steinbit i ovn med sitron og urter
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steinbit i ovn med sitron og urter

Fiskesuppe med tang
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskesuppe med tang

Krydret fiskeburger med chilimajones
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret fiskeburger med chilimajones

Poke bowl med laks
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Poke bowl med laks

Slik gjør du

Server med kokte poteter.

Slik fileterer du makrell

  • Finn frem fjøl, klut og en skarp fileteringskniv.

  • Snitt opp buken og ta ut innmat. Skyll og tørk buken og resten av fisken.

  • Skjær bak gjellene ned langs ryggraden. Hold kniven tett mot beina og prøv å få mest mulig kjøtt på fileten.

  • Før kniven langs ryggraden mot halen. Kniven skal ligge rett over ryggbenet og føres mot halen for å løsne fileten. 

  • Gjenta på andre siden og løsne den andre fileten.

  • Fjern bukbein og små bein fra filetene. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Potetsalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetsalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Brokkolisalat med bacon
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brokkolisalat med bacon

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.