skip navigation
matprat logo

Skorsonnerrot

Skorsonnerrot er en lang fingertykk rotvekst og kommer opprinnelig fra Spania. Skallet er mørk brunt eller svart og kalles derfor også for svartrot. Fruktkjøttet er hvitt med en gulhvit melkesaft som pipler frem når røttene skrelles. Smaken er mild og god og minner om asparges. Mange kaller den også for fattigmannsasparges.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:10.10.1.43, server:MP-PRD-WEB09 19.10.2017 20:27:25